榴莲是一种受欢迎的水果。味道很好，肉质软糯可口，口感糯糯的。很多人喜欢吃它。有些人吃榴莲会觉得酸。这种水果可能是发酵后不成熟或者酸了，已经变质了。
一、榴莲吃起来酸酸的是不是坏了
很可能已经变质了。
榴莲是一种热带水果。榴莲的肉味是最常见的榴莲之一。它应该尝起来又甜又软。如果质地硬，口感不甜，说明榴莲果肉不成熟，口感酸，质地软烂，是榴莲变质。这种榴莲含有大量细菌等有害微生物，不能再吃了，否则会对健康造成危害。
吃酸酸的患者一般病情较轻，常出现急性胃肠炎的症状，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发热等。治疗后可恢复。严重者可出现呼吸、循环、神经系统等症状，抢救及时安全。如果耽误了时间，可能会有生命危险。
二、榴莲吃起来酸酸的正常吗
不正常，可能是不成熟，也可能是不好。
榴莲不成熟，有酸味，和猕猴桃一样可以放心食用。在不成熟的条件下，单宁会比较多。它尝起来有点酸。虽然不能中毒，但容易刺激肠胃，引起肠胃不适；其次，榴莲被细菌等微生物入侵，导致营养成分酸发酵。这种情况下，榴莲变质了，还会继续食用，细菌等微生物会进入人体，危害健康。
为了避免榴莲变质，买榴莲不能选太金的。虽然看起来不错，但是很容易选择变质的榴莲。还有裂缝太大的榴莲，不建议购买。大部分人都熟悉的裂缝是因为太大太长，所以榴莲买回来容易破损。
榴莲是一种易腐食品，所以买榴莲的时候不要买太熟的榴莲，也可以在超市买少量切开的榴莲。
三、榴莲肉怎么样算坏了
闻气味
好的榴莲肉会散发出浓郁的榴莲果香味，不好的榴莲肉会有酒味、酸味、腐味等异味。
看皮肤
一般来说，好的榴莲皮是黄色的，没有黑霉。如果皮肤干燥、干瘪，说明水分流失，放置太久可能会受损。出现黑点和霉点是霉菌感染的现象，也是判断榴莲肉变质的一个标准。
3.看看果肉的质地
一般情况下，榴莲果肉软硬适中，挤压起来不会有软烂的感觉。吃饭的时候拉电线。破损的榴莲果肉可能会随水流动，无法取出。是一种软烂的糊状物，也可能伴有其他异常的牙髓，如透明或黑点。