荔枝曾经是杨贵妃最爱吃的水果，所以荔枝最著名的品种就是“妃子笑”。荔枝香甜多汁，可以补充糖分和能量。很多人会买很多，喜欢就在家慢慢吃。但荔枝毕竟是夏天的时令水果，夏天气温高，不注意保鲜很容易坏。那么如何让荔枝更好的保鲜呢？
一、荔枝怎么保鲜时间长
1.购买时选择新鲜的荔枝，有利于保存更久。先把荔枝长长的桔梗剪掉，然后把荔枝装进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉处。塑料袋也可以直接用冰水浸泡。不要将袋口浸入水中。这点要特别注意。
2.如果想在正常情况下保持荔枝壳的颜色，可以在容器底部铺一层艾草、新鲜薄荷或树叶，再在容器表面铺一层新鲜艾草。荔枝。每天早、中、晚喝些凉水。冰水更好，所以外观和颜色可以保持2天左右。
3.买了荔枝后，如果一天吃不完，就不要剪掉枝干，把整个荔枝用湿报纸包好，然后放入塑料袋中，放入冰箱的保鲜层，温度2 ~ 4，湿度80% ~ 90%，这样荔枝壳就不会变干变硬，使荔枝外形美观，肉质多汁。这种方法对荔枝保鲜3-5天有效。
二、荔枝保鲜还是冷冻
两个人都可以。如果把荔枝放在冰箱里保鲜，不会像冻藏那么久，但可以随身携带，荔枝的味道也能保存得更好。如果冷冻，可以直接保存整个荔枝，也可以将去皮去核的荔枝果肉放入冷库保存半个月以上。冷冻荔枝吃的时候果肉脆脆的，很爽口，但是没有新鲜荔枝香甜多汁，解冻后一定要及时食用，否则会变质。
三、荔枝的食用方法
直接生吃有利于营养，榨汁可以提取精华，生吃可以消火，绿豆汤也有同样的功效。最好饭后吃荔枝。一次不要吃太多。容易出现低血糖、头晕、出汗。用盐水泡一下就可以吃了，不容易上火。或者做成荔枝蜜，更有营养。也可作为荔枝酒、荔枝饮料。