泡萝卜是常见的咸菜。制作方法有很多种。有人用雪碧泡萝卜。这是一种新颖独特的制作方法。操作相对简单。腌制的萝卜脆甜，味道很好，很受人们的欢迎。雪碧泡的萝卜一般不能泡两次，会影响口感和味道。
一、雪碧泡萝卜的水可以泡第二次吗
不建议第二次浸泡。
首先，腌萝卜水的反复使用可能会导致腌萝卜口感不佳。毕竟腌萝卜的味道和营养都被以前的萝卜吸收了。
第二，我们把萝卜泡水拿出来，会造成污染。如果用这种被大量细菌污染的水来腌制萝卜，很可能萝卜在腌制前就变质腐烂了。
二、雪碧泡萝卜的做法
材料：白萝卜1个，雪碧瓶1个，糖1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，小米2个。
具体方法：
1.准备好所有的材料。建议准备两根萝卜。一个萝卜真的不够吃。雪碧，我用无糖和赤藓糖醇做白糖，可以大胆吃。
2.白萝卜把所有东西切成两半，用铁丝橡皮擦擦出薄片。越瘦越好。夏天可以用来切片、切片、做凉菜。
3.白萝卜加少量盐，腌制10分钟，洗净，去掉萝卜的辣味，然后挤出水分，加入碾碎的小米和麻辣，多放小米和麻辣。
4.加入1汤匙糖，3汤匙米醋和1汤匙糖。
5.然后倒雪碧，比萝卜少。
腌泡汁放两个小时，很好吃。大热天放冰箱一会儿，拿出来吃更好。
三、雪碧泡萝卜什么人不能吃
1.脾胃虚寒：由于白萝卜属于寒性食物，进入胃肠道会刺激胃肠黏膜，加重脾胃虚寒的症状。
2.气虚：如果有气虚，就需要补气，白萝卜有行气的作用。气太多会导致气散，加重气虚症状。
3.腹泻患者：白萝卜排便功能强，腹泻患者不宜食用。