芋头丸子是用芋头做的食物。通常我们喝奶茶，或者吃双皮奶、冰淇淋、刨冰等甜品的时候。可以加几个芋头丸子，吃起来很Q弹，有嚼劲。我们可以自己在家做芋头。当我们最后煮的时候，记得要有冷水，这样芋头会更有嚼劲。
芋圆煮好了要不要用冷水过一下
需要冷水，所以芋头味道更好，有嚼劲。烧一锅开水，放入芋头，用勺子轻轻搅拌，等芋头浮出水面，煮几分钟再捞。捞起后用冷水冲洗几次，然后用冷水浸泡备用，吃的时候拿出来。可以用西米、水果、蜂蜜红豆、烧草、椰奶、蜂蜜等调味，丰富口感。
煮熟的芋圆可以一直放水里吗
你可以把它放在水里泡一会儿，这样就不会粘了。但如果隔天吃或者长时间保存，最好不要长时间泡在水里，否则容易出现变质、发酸、异味等问题。将煮好的芋头丸子摊在托盘上分别冷冻，然后放入保鲜盒放入冰箱冷冻，以免粘在一起。也可以把煮好的芋头放在水里焯几下，然后裹上一层淀粉，再放冰箱冷冻。
煮熟的芋头如果放在冰箱里冷冻，味道会更差。最好当天吃，但是冰箱里的芋头丸子味道不会变，所以最好每次都吃。想煮多少就煮多少，不要一下子煮太多。
煮熟的芋圆可以存放多久
常温下可保存3-4天。建议冷却后立即放入冰箱，可保存5天左右。冷冻保存是最好的。一般芋头放在-5度的冰箱里可以保存2周左右。如果家里冰箱在-18度以下，可以保存2个月以上。如果煮好的芋头暂时不吃，放入冷水中，用淀粉和芝麻包裹，然后放入冰箱保存。