月饼是生活中很常见的食物。它有许多味道，味道非常好。很多人都会在家做月饼，尤其是女性朋友。月饼吃完后一般需要密封包装保存，包装里一般会放脱氧剂，可以减缓月饼的氧化，防止变质。需要注意的是，月饼的脱氧剂一般分布在托盘的外面。下面详细解释一下。
月饼脱氧剂放在月饼托外还是托内
月饼脱氧剂一般放在月饼托外面，但在包房的包装袋里，月饼和脱氧剂要分开。
脱氧剂可以吸收密封袋中的氧气，减缓食物的氧化。在密封的食品包装中，吸氧剂可以创造一个几乎无氧的环境，长时间保持这种环境，防止食品氧化引起的变色、变质和异味，延长食品的保质期。
食物中的脂肪容易氧化。油脂氧化酸败产生的酸、醛、酮及各种氧化物会散发出难闻的“榛子”味，从而失去食用价值。
一般来说，脱氧剂毒性较小，少量的脱氧剂不会产生毒性或副作用。防止氧气的其他方法包括抽空包装，并向其中充入氮气以消除氧气。
月饼为什么要放脱氧剂
可以保证月饼的安全和质量。
虽然脱氧剂是不能食用的，应该避免接触眼睛，但是如果误食会带来不可思议的后果，但是它保证了食品安全，给大多数人带来了健康和快乐。
为了包装新鲜的月饼，商家会使用食品脱氧剂去除月饼包装袋内空气中的氧气，使月饼保持新鲜。而干燥剂不具备脱氧剂的优势，所以月饼中通常使用脱氧剂。
如何保存月饼
1.先把月饼放在干净的食品袋里，然后存放在冰箱的保鲜柜里；在此期间，月饼不能冷冻，因为冷冻后的月饼口感会有很大变化。硬月饼可以纸箱存放，可以存放十几天不变质。
2.如果月饼是散装的，先放在塑料罐里，再撒点冰糖在上面。冰糖可以吸水。
3.如果月饼是咸的，就要在上面盖一层保鲜膜，再裹上冰糖。这样，你可以把月饼放在室内，但不必放在冰箱里。