大闸蟹是一种非常好的食物。有很多种吃法。可以蒸，也可以直接煮。大闸蟹大小不一。一般较大的大闸蟹比较好吃，100g的大闸蟹比较小，一般只有二两左右。
大闸蟹100g有多大
生活一两50克左右，二两大闸蟹100克左右。
大闸蟹大概大三四倍的时候味道很好，营养丰富。这个时候，大闸蟹正是成熟的好时机。它不仅含有人体所需的各种营养物质，还具有舒筋活络、理气消食、疏通经络的作用。同时对各种癌症的发生也有很好的预防作用。
大闸蟹含有多种维生素。维生素A高于其他陆生和水生动物，维生素B2比肉类高5-6倍，比鱼类高6-10倍，比蛋类高2-3倍。维生素B1和磷的含量是普通鱼的6-10倍。蟹壳除了含有丰富的钙，还含有番茄红素、蟹黄等。蟹壳中还含有甲壳素，毒性低，免疫活性低。这种物质可以抑制癌细胞的增殖和转移。
大闸蟹100g是几两
大概是二两吧。
大闸蟹大小不一。通常大闸蟹的大小是以两个单位计算的。一般来说，一两只大闸蟹重50克左右，两只大闸蟹重100克左右。这只大闸蟹比较小，直径不到5厘米。大闸蟹5-7厘米长的时候最好吃。它们大小适中，肉质丰满，具有很高的食用和营养价值。
两只大闸蟹比较小，容易蒸。它们通常只需要在锅里蒸10分钟左右。烹饪时间不宜过长，否则会导致蟹肉老化。其次，会导致蟹黄的营养流失，从而降低其营养价值和食用价值。当然，如果蒸的时候用的火力小一点，蒸的时间可以稍微长一点，主要以大闸蟹的红壳为主。
食用大闸蟹的注意事项
1.最好不要喝冷饮或啤酒。
大闸蟹是寒性食物。如果你同时吃大闸蟹和喝冷饮，你的胃会变得更糟。如果平时肠胃有问题，吃螃蟹喝冷饮的时候每分钟都会拉肚子。啤酒也是这个道理，所以我们在吃大餐的时候，如果有大闸蟹就要避免喝啤酒。
2.不要吃凉的水果
吃大闸蟹时，最好不要吃一些寒性水果，如火龙果、山竹、苦瓜、西瓜等。除了同时吃这个。寒冷会损伤脾胃，甚至引起头晕。
3.不要过夜。
烹饪大闸蟹时，最好根据每个人的胃口来准备，尽量去除干净，因为大闸蟹含有丰富的碳水化合物和蛋白质，在一定的温度条件下容易滋生细菌和腐烂。如果吃不完，最好放在冰箱里，延长保存时间。
4.有四个部分不能吃。
一般来说，大闸蟹有四个不能食用的部分，蟹鳃、蟹肠、蟹胃、蟹心。这些部位一般比较脏，吃了可能会呕吐。大闸蟹的鳃位于头胸两侧，俗称“蟹胰腺”，通常带有污垢和寄生虫；大闸蟹的肠道呈黑条状，内含消化过的食物和粪便；大闸蟹的胃，俗称“蟹僧”，是一个三角形的囊袋，位于头部和胸部的前方。大闸蟹的心脏位于胸部中央，呈六角形囊状。
5.不要贪心。
大闸蟹很好吃，但是胆固醇高。一般来说，成年人每天吃一只大闸蟹就够了。如果他们吃得太多，很容易引起消化不良。
6.有些人最好不要吃。
普通人最好不要贪吃，有些人最好不要吃，比如痛风患者、脾胃虚寒患者、癌症患者、孕妇等。吃大闸蟹会拉肚子；对湿疹、湿疹过敏的人会加重过敏，伤口更容易溃烂。以上人群要忍，少吃。