柚子是生活中常见的水果。味道香甜可口，营养价值高。适量食用对身体有好处。很多人经常吃柚子。柚子去皮后最好尽快吃。放久了就不新鲜了，容易变质。去皮的柚子也可以放在盒子里，但要用保鲜膜包好，冷藏过夜。
剥好的柚子放盒子里过夜能吃吗
如果保存得当，不变质，可以隔夜食用。
具体方法如下：
1.在装柚子肉的盒子上盖一层保鲜膜，减少柚子肉的水分流失，防止细菌和污垢进入，起到一定的保鲜作用。
3.不要扔掉剥好的柚皮。将柚子肉放回柚皮中，盖上盖子，然后放入冰箱。也可以保鲜到第二天。
柚子肉储存在冰箱里。如果没有内皮涂层，只能存放12小时，如果有内皮涂层，可以存放2-3天左右。
剥好的柚子吃不完怎么保存
冰箱保存
1.用保鲜膜将去皮的柚子包裹起来，防止水分、细菌和污垢进入。
2.然后把柚子放入冰箱，调节温度到5-10度左右，这样可以保存2天左右。
3.如果有柚皮外层，可以直接放冰箱冷藏，第二天继续吃。
保持凉爽
1.如果室温低于15，去皮后的柚子可以不冷藏直接在室温下保存。
2.但需要注意的是，去皮后的柚子要密封保存，可以用柚子皮包裹，也可以用保鲜膜包裹。
如何选择皮薄肉多的柚子
第一：看外形。
有些柚子的形状像玻璃杯，而有些则像球一样圆。在这种情况下，选择顶部尖尖的柚子，也就是玻璃形状的柚子。不要选择穹顶西柚，因为穹顶西柚的口感比穹顶西柚更好，更甜(当然它的脖子要短一些，不要太长。如果太长，说明肉少皮多。最好选择短颈、圆平底的柚子)。
第二点：称重。
对于两个同样大小的柚子，我们应该选择更重要的一个。这样选出来的柚皮比较薄，通常也比较成熟。
第三点：看柚皮是否光滑。
最后要看柚皮是否光滑。一般来说，成熟的柚皮会比较细腻光滑，反之，未成熟的柚皮会比较粗糙，光滑的柚皮说明里面营养丰富，而粗糙的柚皮通常比较厚，里面水分不足，所以最好选择表皮光滑的柚子。