奶粉可以随时随地用牛奶冲调。对于成人，可以补充丰富的蛋白质和矿物质，对于儿童，可以适当替代母乳喂养。我们在冲奶粉的时候会发现有的奶粉出来气泡很多，有的奶粉没有气泡，那么是不是气泡多的奶粉更好呢？
泡沫多的奶粉好不好
奶粉的质量和泡沫的多少没有关系。奶粉起泡是正常现象，不是判断奶粉质量的指标。一般来说，要看奶粉的质量和牛奶的颜色。它可以是乳白色或乳黄色。冲泡后，静置五分钟。没有沉淀就是好奶粉。
奶粉为什么好多泡泡
冲奶粉时，奶粉的泡沫与水温有关。奶粉含有非常高的蛋白质和矿物质。冲调奶粉过程中，水温过高或用力摇晃，容易使蛋白质变性，产生泡沫，属于正常现象。冲调奶粉时建议使用40 ~ 60度的温水，保证奶粉中的营养成分不流失。
宝宝奶粉怎么选择
查看奶源
优质奶粉纯净、安全、无污染。北纬45度的中温带，是国际公认的优质奶源基地。购买时一定要仔细查看奶粉来源。
查看配料
除了辨别奶粉的真伪，妈妈们还要注意奶粉的成分。因为奶粉的配方不符合要求，不适合宝宝食用，不能满足宝宝的生长需求。一般来说，婴幼儿奶粉含有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素。
看颜色
优质奶粉和劣质奶粉的颜色可能差别很大。妈妈买奶粉的时候，观察奶粉的颜色也很重要。如果奶粉呈乳白色或乳黄色，颜色均匀，则为优质奶粉。如果是白色，颜色不均匀，就是劣质奶粉。
4.看溶解速度
奶粉中的蛋白质和脂肪几乎不溶于水。如果奶粉不经搅拌直接溶于水，说明奶粉质量不好。如果搅拌后奶粉完全溶解，为浑浊的乳黄色液体，说明奶粉质量好。
