秋冬季节正好适合吃冬枣，又脆又甜，一口气可以吃很多。但是，在选择冬枣的时候，一定要选择红色一点的。如果太青，冬枣还没有完全成熟，吃起来不甜，而且这种枣也不容易甜。
冬枣可以放甜吗
这要看实际情况。
如果是青绿色的未成熟冬枣，多日不甜。许多水果是甜的，因为它们含有更多的淀粉。在储存过程中，淀粉发酵分解产生糖分。而未成熟的冬枣淀粉含量不高，不会产生太多多余的糖分，过几天就不甜了。但如果是成熟的冬枣，过几天吃起来会很甜，因为在储存过程中，里面的水分会蒸发，糖分会更浓，所以吃起来会更甜，但不会像以前那么脆。
冬枣很青放放能熟吗
自然成熟的冬枣逐渐由青色变成红色，而非常绿的冬枣则说明还没有成熟，未成熟的冬枣无论保存多少天也不会变甜。冬枣尽量放在袋子里，扎紧袋子，然后存放在阴凉通风处。一般来说，冬枣会在几天后逐渐成熟。或者将董卿大枣放入纸袋中，然后放入两根香蕉或成熟的苹果，然后收紧纸袋口，使其成熟。
冬枣怎么洗干净
方法1
将冬枣放入锅中，倒入适量的水，然后加入少许盐浸泡。盐不仅有杀菌消毒的作用，还能去除冬枣中含有的害虫。浸泡后，用清水冲洗。
方法2
农药一般呈酸性，小苏打呈碱性，能在一定程度上中和酸性物质。所以冬枣用小苏打在水里泡一会儿，会更干净。