空气炸锅是一种常见的家用电器。它可以用在许多方面来烹饪各种美味的食物。烤栗子是最受欢迎的食物之一。有的人用空气炸锅烤栗子会爆炸,这种情况多是没有打开造成的,所以烤栗子一定要打开才会爆炸。
空气炸锅烤板栗为什么炸了
不开门。
如果没有提前打开炒栗子,直接炒栗子会爆炸。
因为整个生栗子属于一个相对封闭的个体。如果直接烘烤,其所含的水分会随着温度的升高而不断上升,并产生大量的热蒸汽。热蒸汽会使栗子逐渐膨胀。当栗子上升到一定程度,无法承受壳内气体压力时,栗子会突然爆炸。
小心:
烤栗子时,一定要用刀在栗子的外壳上开一个一厘米左右长的小口,让栗子有出气口,以免爆炸。
空气炸锅烤板栗炸了咋办
立即关闭电源,停止加热,检查空气炸锅是否有问题。没问题的话,把直接爆开的栗子处理掉,直接烤一盆,但是一定要把栗子打开,以免炒糊。
空气炒锅通过高温加热器中的热管产生热空气,再用风扇将高温空气吹入锅内加热食物,使热空气在密闭空间内循环,利用食物本身的油脂来炒制食物,从而使食物脱水,使表面金黄酥脆,达到油炸的效果。基于这个原理,如果用来加热食物,空气煎锅可以加热任何食物,而要达到烘烤的效果,比如烤栗子,因为几乎没有油,所以需要用适量的油来制作。
空气炸锅烤板栗的做法
主要材料:
栗子400克,蜂蜜一茶匙。
1.栗子洗净或者用湿毛巾擦干。每个人都必须用刀切开一个洞。这个洞需要很深。剪刀不能剪。这把菜刀不容易切。我把菜刀收起来,用小锤子敲了两下。这个过程真的很难。
2.将栗子放入塑料袋中,舀一勺蜂蜜,含住嘴来回摩擦,使蜂蜜均匀包裹在栗子表面。这个过程只是让栗子好看而已。其实在家里吃就可以省去这一步。
3.空炸锅预热5分钟,放上多功能纸,将栗子倒入炸蓝,促进炸透。时间定在十分钟。上图是爆炸持续四分钟的时候,所有的洞都裂开了,期待叮当声。
4.十分钟就完全成熟了。好吧,吃吧。这样吃栗子容易吗?