杏仁是杏子仁中的仁,有一种特殊的香味。油炸后可以当坚果吃,营养丰富。但杏仁有甜有苦,毒性差异很大,尤其是苦杏仁要谨慎食用。那么孕期吃杏仁会有什么不好的影响吗?
怀孕吃杏仁会有什么不良后果
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。孕妇可以吃少量甜杏仁,但是孕妇吃苦杏仁是有害的。苦杏仁中的有毒物质氢氰酸可渗入胎盘,影响胎儿发育。宝宝发育不良,杏仁中含有大量脂肪酸,会引起或加重宝宝腹泻、便溏。所以孕妇忌食苦杏仁。
怀孕吃杏仁会导致胎停吗
吃杏仁不会有什么影响。所谓毒杏仁是指苦杏仁,苦杏仁中含有一种“氰苷”或“氰苷”,不宜食用。目前作为零食吃的甜杏仁不存在这个问题,氰苷含量很少,而且富含多种营养成分。只要对坚果没有过敏反应,孕妇每天吃一把是有益的。但非专业人士很难区分杏仁的种类,所以为了防止孕妇误食苦杏仁,最好不要食用。
杏仁吃多少合适
甜杏仁营养丰富,脂肪含量更高。吃多了会胖,会生气,会消化不良。所以建议每天吃10-20克左右。杏仁含有氢氰酸和少量毒药。过量使用会引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状。所以每天吃10克左右的苦杏仁为宜。此外,苦杏仁可炒至变色,以降低其毒性,蒸发氢氰酸。