燕麦热量低，富含膳食纤维，容易有饱腹感，所以经常被减肥减脂的人用来替代主食。市面上的燕麦片有很多种，有些需要煮，有些可以直接用热水、热牛奶等冲泡。还有一部分可以直接吃，也可以和牛奶、果汁、酸奶等一起吃。选择非常多样。那么买燕麦片即食好还是水煮好呢？
燕麦片买即食的好还是要煮的燕麦片好
如果需要更高的营养价值，请选择生燕麦片；如果需要快捷方便的选择，即食熟燕麦片更合适。
生燕麦需要用热水煮才能更好吃。它是将麦粒洗净、脱壳、去皮、混合软化，压制成片，冷却浸泡，制成燕麦片，俗称燕麦片，能保留燕麦原有的风味和营养。即食熟燕麦片是经过适当去皮和熟化的燕麦片。通常用热水或热牛奶、豆奶、椰奶或果汁食用。这种燕麦片食用方便，不受工具限制。
生熟燕麦片有什么区别
1.生燕麦片只是把燕麦片压缩成一块一块的，是加工步骤最少的燕麦片，所以基本保持了燕麦片的完整性，只是把燕麦片压扁了。所以生燕麦的营养损失极小，尤其是矿物质和维生素基本不流失，保留了燕麦的天然风味。
煮熟的燕麦片经过高温腌制，必然会导致维生素等一些营养成分的流失。此外，煮熟的燕麦片通常会添加糖或防腐剂等添加剂，这些添加剂的使用也会影响燕麦片的营养价值。
2.熟燕麦片是高温煮的，提前加了调料，吃起来又快又方便，比如速食燕麦片，水开几分钟就可以吃了。生燕麦片要煮更长时间。燕麦片煮到软烂再吃。
燕麦片的功效和作用
1.燕麦可以降低胆固醇，预防心血管疾病。经常食用对中老年人大有裨益。
2.经常吃燕麦片对糖尿病患者也有很好的降血糖减肥作用；
3.燕麦可以缓解大便。很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外。燕麦可以缓解便秘；
4.还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；钙、磷、铁、锌等矿物质可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙剂；
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用。对老年人增强体力，延年益寿也有好处。