番石榴又叫“番石榴”，是一种南方水果，味道不是很甜，但汁液丰富。番石榴含有丰富的维生素C，可以预防高血压和糖尿病，防止衰老，排除毒素。番石榴如果我们不吃的话可以存放在阴凉干燥的地方或者冷藏在冰箱里，但是建议尽快吃完。
番石榴放冰箱还是常温保存
这两种储蓄方法都可以使用。如果常温保存，番石榴要在一周内吃完，否则番石榴很容易失去营养。番石榴也可以根据成熟度放入冰箱保存，保质期最长两个月。番石榴经久耐用，平时可以存放在通风处。但请注意，当番石榴皮开始干燥时，应尽早食用。
番石榴冷藏温度多少度
直冷冰箱的冷室温可以控制在5-15度之间，基本满足番石榴的保鲜要求。番石榴是一种温性水果，适合在2 ~ 3度、小于5度、湿度85/100的环境下贮藏。如果温度低于5，番石榴果肉就会冻伤，造成冻害。温度过高会加速番石榴成熟，造成变色变质。
番石榴有哪些吃法
烹饪番石榴
煮番石榴是最正确的番石榴吃法。新鲜的番石榴制作前要用清水洗净，然后切块，直接放入干净的不锈钢锅中，加入适量的红糖。加入适量的水，加热，煮沸，煮10到15分钟。煮好后取出，晾凉后直接食用。番石榴充满了甜味。
2.腌制后食用
腌制后吃番石榴也是番石榴的正确吃法，但腌制番石榴用的腌料不是常用的盐或糖，而是酸梅粉。将准备好的新鲜番石榴洗净，切块。切片，装盘，撒上适量杨梅粉，拌匀，然后放冰箱腌制三个小时，番石榴很好吃，拿出来直接吃。
压榨果汁
果汁是番石榴常见的吃法，也是番石榴最正确的吃法之一。制作番石榴时，人们要将番石榴洗净切块，去掉里面的籽，然后准备一个猕猴桃或火龙果。也可以根据自己的需要准备其他水果。将准备好的果肉切块，与番石榴果肉一起放入榨汁机中，挤出汁液，加入适量蜂蜜和冰块调味，混合后直接饮用。