冬虫夏草又称冬虫夏草，是一种常见的中草药，能补肾肺、止血化痰，对人体有很好的滋补作用。冬虫夏草可以作为药膳，可以直接食用，也可以煎服，可以用来治疗和调理身体。虫草要避光保存，保持干燥，否则发霉就坏了。
虫草霉了是否可食用
如果表面发霉了，还是可以吃的。如果表面发霉，就不能吃了。冬虫夏草本身就有很好的药用价值。如果表面发霉，不影响里面的物质成分，那么此时冬虫夏草是可以食用的，不会对人体造成伤害。但如果已经发生霉变，如果转移到冬虫夏草上，一般不建议继续食用，因为冬虫夏草滋生了大量细菌等有害物质，食用后对人体健康有害。
虫草发霉洗干净了可以吃吗
冬虫夏草发霉后完全可以食用。用高浓度的白酒或酒精擦洗表面的霉斑，然后暴晒。晾干后用塑料袋密封，放入冰箱冷藏。随身携带，不要放在暴露在空气中的地方。但如果霉变严重，菌丝有黄色或黑色斑块和腐烂症状，则不能食用，一般建议扔掉。
虫草可以治疗哪些病
冬虫夏草可以治疗以下疾病：1。对肾虚患者有很好的治疗作用，能改善腰膝酸软的症状。治疗夜间尿频，手脚冰凉。2.它能抑制肿瘤细胞的生长。冬虫夏草富含虫草素，虫草素可以杀死一些癌细胞。3.可以提高患者的免疫力，免疫功能的减弱会导致很多疾病。冬虫夏草可以预防慢性病。4.对心脑血管系统有保护作用。对冠心病的康复有很好的效果。