蛏是一种生活在沿海的贝类，也是人们常吃的一种海鲜。它的肉很好吃。蛏子窝在沙滩里，涨潮的时候才出来，所以退潮的时候人们抓的蛏子是留在沙子里的，所以清理蛏子的时候一定要注意把沙子吐出来。
蛏子要吐沙子吗
剃刀蛤需要吐沙子。蛏主要产于福建和浙江沿海地区。他们是六十年代那样的贝壳，肚子里也会有沙子，但和六十年代相比还是比较小的。如果沙子不干净，会直接影响剃须刀的口感。如果处理不当，剃须刀将不能直接食用。放一个在嘴里咬一口，满嘴都是沙子。
蛏子怎么吐沙干净
1.剃须刀刀片买回来后，冲洗干净，放入漏筐。准备一盆清水。按照5: 1000盐水的比例加入适量海盐。在盆底放一些筷子，把漏水的篮子放在筷子上。加入少许食用油，静置2小时左右。你可以看到沙子从底部喷涌而出。担心的话可以换水再养。
2.蛏子壳洗干净后，倒入开水中，烧开，取出后放入冷水中快速冷却，然后取出蛏子的果肉，切开黑色的部分，挤出里面的沙子，再冲洗干净。
蛏子不能和什么一起吃
1.蛏子不能和啤酒一起吃：这两种食物混合在一起很容易引起高尿酸血症患者的痛风，对这类患者的健康危害很大。
2.鱼鳞不能和维生素C高的水果一起吃：海鲜不能和维生素C高的水果一起吃，会造成一定程度的中毒。
3.芋头不宜与含鞣酸的水果同食，如葡萄、山楂、石榴、柿子等。同食可引起呕吐、腹胀、腹泻，因为这些水果含有鞣酸，水产品中的蛋白质不易消化。物质。
4.芋头不能和牛奶一起吃：芋头只能在吃完一小时后喝，否则会引起肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。需要注意的是，蛏子是凉性食物，要适量食用。