蛏是一种生活在沿海海滩的贝类海鲜，营养丰富，肉质鲜美，所以现在很多都是人工养殖的。生活在海滩上的剃刀蛤可以通过撒盐来捕捉。当我们发现蛐蛐的踪迹时，在上面撒一点盐，蛐蛐就出来了。这个时候，我们就可以再抓到蛏蛏了。那为什么要撒盐？
有问题就有答案
撒盐抓蛏子什么原理
1.剃刀蛤一般生活在海岸上，退潮后才能在岸上找到。为了更容易捕捉，他们将模拟涨潮环境。会从洞里钻到水里，出来的时候很容易被抓住。
2.蛏的适宜含盐量为0.4%-2.8%。蛏不耐高盐和高渗环境。如果在环境中撒更多的盐，盐中就会有更多的钠。钠会改变蛏子的生存环境，蛏子怕盐会逃离环境，所以会跑出窝，很容易被抓到。
抓蛏子怎么撒盐
专业人士一般有两种方法来捕捉蛏子。一种是先用石碾把沙子压实，找到后在蛏子上撒盐。剃刀蛤会窒息而死。这时候就要机智了，手指并拢，迅速抱在篮子里。另一种是直接用铲子铲掉表面的沙子，看到剃刀窝后再撒盐。
蛏子怎么挑选
1.首先，在选择蛏子的时候，一定要选择活的蛏子，因为吃死的蛏子会影响人的健康。
2.选剃须刀的时候可以看看外壳。最好选择表面光亮、颜色浅、花纹清晰、外壳金黄的。
3.在挑选蛤蜊的时候，最好选择比较大的，有没有泡在水里的泥巴。这种蛏子味道更好，更美味。