腊八蒜是生活中常见的传统食品。它可以有多种吃法，比如炒，直接拌等等。味道酸辣，很受人们的喜爱。腊八蒜一般不忌讳，可以和牛奶一起吃，但是两者混着吃会很奇怪。
腊八蒜和牛奶可以同食吗
我们可以一起吃，但是这样混着吃很奇怪。
腊蒜和牛奶的营养成分并不互相排斥，一起吃是无效的。但是牛奶好吃，腊八蒜辣。他们的品味非常不同。他们通常不一起吃饭。会很奇怪。当然，一起吃是没有问题的。比如吃了腊八蒜，嘴里就有一种味道。喝牛奶可以消除口腔异味。
腊八蒜不能和什么一起吃
1.热食
腊肉大蒜是温性食物，不宜与羊肉、狗肉等温食物同食。否则，吃同样的食物会加重体内的内热，容易上火，导致咽痛、口腔溃疡等上火症状。
2.营养食品
腊八蒜是禁忌，所以吃腊八蒜时不宜吃红枣、黄芪等补气食物，否则会影响食物的补气效果。
腊八蒜的危害
腊八蒜有很好的杀菌和消化功能，但不适合左右人食用。如果是禁忌人群或者醋泡蒜的方法不对，可能会造成一定的危害。
1.刺激胃
腊八蒜含有醋酸，大蒜还含有大蒜素等刺激性成分。如果空腹食用或被胃溃疡、十二指肠溃疡患者食用，容易刺激胃部，损伤胃黏膜，引起反酸、烧心等症状。
2.眼刺激
大蒜是最辣的，它能让你大开眼界。辣味容易刺激眼睛，造成眼睛损伤，导致视力下降，视线模糊。因此，儿童、视力下降、眼疾、眼部炎症者不宜吃腊八蒜。