红豆薏仁可以去湿气，是很多湿气重的人的最爱。红豆薏米可以泡水吃，也可以煮粥吃，但是不管怎么做都最好是新鲜吃。不要放太久，否则容易变质，尤其是夏天气温高的时候。想煮多少煮多少最好。如果吃不完，就要冷藏保存。
红豆薏米茶隔夜可以喝吗
红豆薏米粥能不能隔夜吃，要看有没有变质。如果温度低，细菌生长慢，第二天就可以吃了。如果是夏天，如果直接常温存放，很容易变质，不能食用。
建议红豆和薏米放冰箱冷藏，这样食物不会变质，可以放在碗里吃。此外，晚上通常需要少吃食物，可能会导致腹痛和腹泻。
自己煮的红豆薏米水能放几天
1.红豆薏仁水如果在常温下存放，当室内温度在25摄氏度以上时，存放时间一般不长，约8~12小时。当室内温度低于20摄氏度时，存放时间会更长，约24小时。
2.红豆薏仁水如果放冰箱冷藏，可以放冰箱冷藏24-48小时左右。如果存放在冰箱的冷冻区，存放时间会更长，一周不等。
红豆薏米茶有什么功效
红豆薏米茶最常用的功效是燥湿健脾。这两种食物搭配，既能健脾和胃，又能补气养生、消肿利尿，更容易消化吸收。不会对脾胃造成太大负担。中医认为，体内水分过多容易导致肥胖或水肿。瘀血不能随气血流动，停留在人体的细胞内，会对身体造成一定的伤害。红豆薏米茶有消肿减肥的功效。此外，现代大麦含有硒，能有效抑制癌细胞的生长。红豆薏仁茶还有很多其他功能，比如预防便秘，补气生血。