八月是桂花盛开的季节，到处都能闻到桂花的香味。桂花茶有很多功能。我们可以直接用洗好的花泡茶，也可以把桂花晒干后喝茶，这样桂花可以保存更久，你可以随时喝桂花茶。不过要注意桂花的晾晒方法，不要晒黑了。
桂花晒黑了还能不能泡水喝
不建议泡水。桂花变黑多半是因为变质，所以失去了原有的食用价值。一般来说，桂花变黑多是由于储存不当造成的。桂花晒干的时候，不要放在阳光下暴晒，要放在阴凉干燥的地方自然晾干，这样颜色不会变，香味更浓。
自己晒桂花为什么黑了
桂花被晒黑主要是因为氧化。要避免这种情况，需要在太阳下晒，而不是在太阳下晒。一般需要先泡水，然后去除枯花和花梗，再用烤箱或微波炉烘干，或者用吹风机吹干。晾干后，不要放在空气中，要与空气隔绝存放。
桂花茶制作方法
1.将洗净的桂花装入玻璃瓶中，一层一层摊开，在一层白糖上放一层新鲜桂花。
2.装瓶后密封瓶口，放在阴凉通风处保存三个月左右。
3.想喝桂花茶的时候，打开瓶子，舀一勺，用开水冲泡。也可以根据个人需要用其他东西冲泡。