平底锅

宜家平底锅性价比很高，很多人都买回家准备煎蛋、煎牛排，宜家平底锅种类很多，各别是不支持电磁炉的，只适合灶台，建议大家在购买宜家平底锅时，看看上面有没有写支持电磁炉，如果不支持的话，放在电磁炉上面是没有...

电磁炉是我们经常会用到的加热工具，炒菜、煮汤、热火锅都是可以的，用的主要是电，所以比用天然气等可燃气要安全一些。电磁炉一般用的都是平底锅，用一段时间，有的锅中间可能会有凸起，那么这种情况怎么办比较好呢...

平底锅用来炒菜和煎饼都是很不错的选择，有的平底锅灶台或者电磁炉上都可以使用，不过平底锅炒出来的菜不及铁锅香，但是比铁锅要好操作一些。和其他锅一样，平底锅如果没有洗干净的话，也会积累油渍，如果成了黑乎乎...

炒菜的时候，粘锅是很常见的事情。不过大多数粘锅在炒菜的过程中是可以炒掉的，但有的则会牢牢粘在锅上，甚至会发展称为糊锅，特别影响菜肴的卖相，洗锅的时候也会很不方便。