现代人生活在高压高强度的生活中，很多人不仅亚健康，还经常久坐或没时间运动，从而导致肥胖或心理问题。这时候就需要运动减压，有人引用酵素减肥。那么，酶是什么？让我们一起去发现。
什么是酶？
酶也是酶，酵素(英文：enzyme，来源于希腊语： ，“在酵母中”)，是指具有生物催化功能的高分子物质。在酶的催化反应体系中，反应物分子称为底物，底物被酶催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动过程都需要酶的参与来提高效率。与其他非生物催化剂类似，酶是通过降低化学反应的活化能(用Ea或 G表示)来加快反应速率的，大多数酶能使其催化的反应速率提高数百万倍。实际上，酶提供了另一种对活化能要求更低的方式，让更多的反应粒子可以拥有不小于活化能的动能，从而加快反应速率。
酶的好处
酵素可以防止脱发，促进头发生长，防止头皮屑。中年以上的人害怕掉头发。预防秃顶，首先要保持头发、发根的清洁，注意营养和血液循环，分解血液中的老化物质，加强细胞活力。头发稀疏的人逐渐看到头发生长的现象。头皮痒的人，只要有耐心，用一个星期就不痒了。
从上面我们可以知道，酵素其实就是酶，只是被固定化了，可以在饭前或饭后食用，促进消化代谢，从而达到减肥的目的。难怪那么多人想知道酵素是什么，或者用酵素食品。
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