榴莲是夏天很受欢迎的水果。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用对身体有好处。很多人喜欢吃榴莲。榴莲通常放在冰箱里保鲜。如果冰箱里有水流出，这种水，可能是温差凝结的，可以食用，也可能是变质的，不适合食用。
榴莲放冰箱有水流出来可以吃吗
要看具体情况。
榴莲果肉一般软硬适中，味道一般。如果有流水，一方面是由于包裹或冷藏，部分水蒸气在榴莲肉的呼吸作用下凝结成水的现象；另一方面，榴莲遭受细菌和其他微生物入侵导致的水质恶化。第一种榴莲肉和水是这两种原因造成的，吃起来很安全。这通常是只有成熟榴莲才有的现象，而第二种食物可能对健康有害，所以不能再吃了。
当榴莲肉失水，并伴有酒精、苦味、酸味和非常软烂的质地时，说明榴莲肉已经变质。这是细菌等微生物繁殖导致营养物质发酵的现象。如果坚持进食，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适。建议误食者，如有不适，应尽早就医，以免错过最佳治疗时机。
榴莲放冰箱怎么会有水
1.冷热反应
榴莲放在冰箱里短时间后会有自来水，一般是温差造成的。可能是榴莲放入冰箱前温度较高，然后放入冰箱后，在低温和冷热的作用下，冷热气体凝结成珠子，导致榴莲取出后有水流出。这是正常的身体反应现象，可以连续吃。
2、果肉变质
如果榴莲肉在冰箱中存放时间较长，例如超过3天，榴莲肉就会因大量细菌和其他微生物的繁殖而变质。变质的榴莲不仅有肉末、流水，还有异味，不能再吃了。
榴莲放冰箱可以放多久
要看具体情况。
1.如果榴莲成熟后没有打开，用保鲜袋包好，然后放入冰箱冷藏。可以保存一周左右。
2.如果榴莲成熟后去壳，只留下榴莲果肉，只能冷藏2-3天左右。
3.如果榴莲熟了，把剥好的榴莲肉用保鲜膜封好，然后放入冰箱冷冻。如果温度保持在零下18摄氏度，榴莲肉可以保存一个月以上。