这是蛋白杏仁饼干中常见的甜点。味道香甜可口。味道很好，很多人喜欢。蛋白杏仁饼干是一种高热量的甜点。每一百克的热量约为350卡，每个蛋白杏仁饼干的平均热量约为38.5卡。一次不能吃太多。
一个马卡龙的热量是多少大卡
大概是38.5卡路里。
杏仁饼是法国著名的甜点，主要由蛋白质、杏仁粉、白糖、糖霜等制成。通常在顶部和底部有一块饼干，混合一些奶油或果酱等。而且口感非常细腻丰富。
杏仁饼的形状比较小。大部分个体体重在11g左右，热量为350大卡/100g，相当于38.5大卡左右。温度很高。然而，这不是固定的。不同的杏仁饼，根据材料和口味的不同，热量也不同，但总体来说，热量是很高的。
杏仁饼是一种高热量食物。每100克杏仁饼含有超过350卡路里的热量。摄入后，这些热量容易形成脂肪堆积，导致肥胖。此外，杏仁饼的含糖量非常高，可使体内血糖升高。糖尿病患者慎用。从营养角度来说，杏仁饼富含碳水化合物和纤维素，可以消除饥饿感。但摄入过多会导致高血脂，建议适量。
马卡龙是用什么做的
杏仁饼是一种法式甜点，由蛋清、杏仁粉、白糖和冰糖制成。它通常在两块饼干之间填充果酱或奶油。由于杏仁粉价格高，所以在杏仁饼里的价格也不低。
杏仁饼的外皮酥脆，内部柔软，略带粘性。改良的杏仁饼直径约为3 ~ 4厘米。它又甜又干又脆。正宗巴黎圆形蛋糕的颜色、风格和味道都很受食客欢迎。高品质的杏仁饼非常注重各种材料和口味的协调和对比。同时融合了各种口味，产生丰富的层次感，在光线下也能反射出光泽。这种来自法国的甜点吸引了来自世界各地和法国的人们。几家做圆饼最好的甜品店会排队购买。有杏仁饼的方法，法国的，意大利的，因为最早的杏仁饼其实是从意大利引进的，在法国推广。
虽然蛋白杏仁饼是一种法国圆形蛋糕，但它是由意大利人发明的。蛋白杏仁饼主要由蛋白质、杏仁粉、白糖和冰糖制成，中间夹有果酱或奶油。层次感明显，外表酥脆，内心柔软。
此外，不同颜色的蛋白杏仁饼干可以用食用色素制成。比如加入抹茶粉和果粉，杏仁饼就能呈现出五彩缤纷的颜色，可谓又美又好吃。
马卡龙的发展
当杏仁饼第一次来到法国时，它仍然与今天的杏仁饼有很大不同：它只是一种没有三明治的蛋糕。蛋白杏仁饼传入法国后，尤其是19世纪，大批法国厨师争相制作这种甜点，单一的一块逐渐变成了三明治；与此同时，富有想象力的法国厨师还试图添加不同的水果和果酱，甚至咖啡和巧克力，以创造丰富多彩的颜色。这样，杏仁饼就成了21世纪的通心粉。