海星干是一种特殊的干货。它的吃法多种多样，可以清蒸，也可以煲汤。它味道新鲜，营养价值高，因此很受人们的欢迎。适量食用海星干有益健康，并能增强免疫力，预防扁桃体炎，提高生育能力。
干海星怎么吃好吃
海星干使汤变得美味。
1.海星洗净，用水煮。蒸15分钟。取出种子，放在盘子里(这样家人就可以方便地吃了)。用白醋和绿芥末(也就是寿司用的辣根)稀释。可以根据自己的口味调一下，然后浇在上面，特别清爽不油腻。
2.蒸约4只海星取出籽，打碎备用。将两个鸡蛋搅拌均匀，加入一个半鸡蛋的冷水。如果水少了，鸡蛋就不嫩了。加少许香油、盐、味精煮。海星籽的重量会沉到鸡蛋汤的底部，蒸的时候要注意。待上层凝固后，再用小勺打碎，让未成熟的蛋液浮到上层。海星鸡蛋汤包均匀大概需要15分钟。
3.所有材料的准备都很简单。锅中加水，不要让锅里的葱和姜爆开。煮开后，将煮好的海星、鸡蛋汤、白菜叶放入锅中。锅烧开后，因为我面前有盐和味精，就不再加了。美味清淡又营养丰富的鸡蛋汤非常成功，老少皆宜。
海星干可以蒸着吃。
清蒸海星是个不错的选择。可以将准备好的海星干用清水洗净，然后放入蒸锅蒸15分钟，取出后放在盘子里，将白醋和绿芥末稀释，然后将汁液直接浇在蒸好的海星干上。倒完酒就可以直接吃了。
海星干蒸蛋很好吃。
海星干蒸鸡蛋也很好吃。但是用它蒸鸡蛋的时候，海星需要事先放在锅里蒸，然后把里面的籽拿出来，再和鸡蛋一起做成蛋液。应该在锅里蒸。蒸的过程中需要多搅拌几次，这样蒸出来的鸡蛋汤才会松软可口。蒸好后可以加入适量的盐和味精提味，拌匀，就可以开始吃了。
干海星的做法
1.海星瘦肉汤
材料：海星1只，瘦肉2块。
制作方法：海星炖猪肉，就猪肉和汤。
功效：本方特别适用于尚未剥皮的乳腺肿瘤，对良性肿瘤可能有消散作用。
2.海星三宝(双人汤)
材料：海星10g、扇贝3只、牛蛙200g、鲍鱼300g、龙眼肉适量、瘦肉500g、黄酒适量、生姜适量、盐适量。
方法：
将扇贝放入黄酒、生姜和水中，一起煮至变软。牛蛙洗净，切块；将瘦肉在水中煮几分钟。
将鲍鱼用开水焯一下，取出肉。
将所有原料洗净，放入容器中，加入3-4kg矿泉水。
先用水炖。水开后，用中火煨3-4小时左右。
功效：温暖元气，强身健体，洗澡时用保鲜膜封住容器盖，尽量做到完全密闭。做汤的时候，不要先放盐。喝的时候根据自己的口味添加，不要加太多。在时间控制上，可以适当延长，但不要超过6小时。
3、海星、海椰子、胡萝卜和瘦肉汤
材料：海星干1个，海椰子约50g，姜5-6片(因为海星是海鲜，有很强的腥味，多吃姜片有助于消除腥味)，枸杞500g，胡萝卜，瘦肉。
方法：海星、海椰子洗净，瘦肉切块，然后沥干。将所有材料放入锅中，加水，大火烧开，小火翻锅1小时，然后加盐调味。此汤可平喘止咳，对慢性咽炎引起的咳嗽有一定疗效。
干海星的功效与作用
海星干的功效和作用主要是滋补强身，预防扁桃体炎，提高人体生育能力，疏通经络。
1.滋养强壮身体
海星干是由新鲜海鲜脱水风干后制成的干品。它保留了海参中的大部分营养成分。人们不仅可以在饭后吸收丰富的蛋白质，而且
2.扁桃体炎的预防
海星干有很好的药用功效。还含有多种天然消炎杀菌成分。通常人们可以服用它来减轻炎症、肿胀和疼痛。可预防人体扁桃体炎和发烧。扁桃体炎患者可以及时服用海星干，尽快缓解症状。海星干也能镇定心神。对人体的经济和失眠多梦也有一定的调理作用。
3.提高人类生育能力。
近年来，越来越多的人患有不孕症，这与不安全的饮食有直接关系。但是那些准备怀孕的男女可以通过多吃海星干来提高生育能力。因为海星干中含有丰富的海星干皂甙，这种物质可以提高男性精子活性，诱导排卵，促进精子发生，显著提高人体生育能力。
4.疏通经络
很多人进入中老年后，经络会出现一些问题。这个时候腰腿痛就会成为它的高发病。虽然不会危及人们的生命，但是会给人们的生活带来很多不便。如果能及时多吃海星干，可以疏通经络，缓解人体关节的疼痛，迅速缓解腰腿疼痛的疲劳症状，使人过上更加幸福舒适的生活。