锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。最后放孜然和葱花,出锅装盘即可。
![炒藕片怎么做好吃窍门(炒藕片怎么炒比较好吃)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/827929218cee48e33d5b4f6dd151a8be.jpg)
用料:藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆,孜然,辣椒油,生抽。
步骤:
1、藕洗净后切片;准备好配料。
2、锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。
![炒藕片怎么做好吃窍门(炒藕片怎么炒比较好吃)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/d8c632eab46d413897d672c30ed78ed9.jpg)
3、锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。
4、加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。
![炒藕片怎么做好吃窍门(炒藕片怎么炒比较好吃)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/1812d5aca81a4c128fb6bb2541e69b44.jpg)
5、最后放孜然和葱花,出锅装盘即可。