水果塔是一种以塔模和黄油为主要原料制成的甜点。港式甜品发展了很多次，其中代表就是杨枝甘露。港式甜品种类繁多，口味丰富，但都受到当地人的喜爱。比较受欢迎的有：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米、杨志花蜜等。
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水果塔是以塔模和黄油为主要原料制成的美味食品。
甜品种类
1.港式甜品
经过多次演变，其中的代表是杨志甘露。港式甜品种类繁多，口味丰富，但都受到当地人的喜爱。比较受欢迎的有：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米、杨志花蜜等。
2.桌面甜点
秉承台湾省传统甜品的特色，加上自己的创新，台湾省甜品最大的特点就是充满浓浓暖意的复古风格。所用的材料，如仙草、芋头、豆腐脑……这些街边小店常见的小食材，说不上有多特别或创新，但却是台湾省经久不衰的经典味道，让人会有一种“返璞归真”的感觉。
3.植物甜点
它融合了港式甜品和台式甜品。从根本上来说，创新不够，但选择新鲜植物果蔬为原料，不添加任何化学添加剂的所有甜品，是值得称道的。强调手工烹饪，熟了再卖，做健康的甜品。目前最受欢迎的有：五月树布丁、欢乐颂、植物蛋糕等。
4.广府糖浆(潮州甜品和广东甜品)
一般是指绿豆、红豆粥、红薯、银杏腐竹、鸡蛋莲子、芝麻酱、核桃酱等。