熬夜是普遍现象。很多人经常熬夜，尤其是年轻人。长期熬夜不利于健康，反而使人衰弱，特别是对肝脏。熬夜肝损伤可以通过饮食调节。一般可以多吃富含维生素A、维生素B和优质蛋白质的食物，对身体有好处。
长期熬夜护肝吃什么好
1.脂肪：瘦肉、低脂牛奶、虾等。
不是脂肪肝的敌人。越来越多的人患有脂肪肝。很多人认为脂肪是肝脏的大敌。事实上，脂肪是肝脏不可或缺的营养物质，无论是否有脂肪肝。没有它，肝脏就无法正常工作。
为了滋养和保护肝脏，你每天吃的食物中脂肪和蛋白质的比例应该分别是20%，剩下的60%是碳水化合物，也就是主食。
肝脏需要脂肪，但不代表它需要太多脂肪，所以首选瘦肉、低脂奶、虾等低脂食物。
2.蛋白质：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼等。
蛋白质可以修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物可以起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
正常人每天应该摄入90克以上的优质蛋白质。对于肝功能受损或减弱的人来说，多吃高蛋白食物更有利于肝脏健康的恢复，防止肝脏进一步受损。
急性肝炎患者每天摄入的蛋白质不应少于80克；肝硬化患者应不低于100g。
3.糖：米饭、面食、糖、蜂蜜等。
糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可以提供人体所需能量的70%左右。如果一个人长期处于精力不足的状态，就会影响肝功能。糖还可以合成一种叫做肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止体内毒素对肝细胞的损害。
糖的主要来源是大米、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一汤匙果酱含有大约15克糖，三块巧克力含有大约9克糖，一个冰淇淋蛋卷含有大约10克糖。
4.维生素A:西红柿、胡萝卜、动物肝脏等。
维生素A可以抗肝癌，防止和抑制肝脏内癌细胞的增殖。可以恢复正常组织的功能，帮助化疗患者降低癌症的复发率。
维生素A的日摄入量男性为800微克，女性为750微克。不要超过3000微克，以免损伤肝脏。
每天吃一根胡萝卜、65g鸡肝、200g金枪鱼罐头或一杯牛奶就够了。
西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品也含有大量维生素a。
5.b族维生素：猪肉、大豆、蘑菇等。
b族维生素可以加速物质代谢，修复肝功能，防止肝脏脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
喜欢喝酒的人尤其应该多吃补品。维生素B能增强肝脏对酒精的耐受性，从而保护肝脏。
肝病患者，每日摄入量应在10-30毫克之间，最高不超过30毫克。
猪肉、大豆、大米、蘑菇等食物都含有丰富的B族维生素，但如果难以全部摄入，可以适当选择一些补充剂。
6.维生素E:坚果、绿叶蔬菜等。
维生素E可以防止肝组织老化。有研究表明，维生素E将成为治疗非酒精性脂肪性肝病的新武器。
麦芽、大豆、植物油、坚果和绿叶蔬菜都富含维生素e。
健康人每天可摄入12毫克维生素E，相当于2汤匙葵花油和30 ~ 50克杏仁、核桃、花生等坚果。
7.绿色食品：西兰花、菠菜、青苹果等。
中医说“青入肝经”。绿色食品有利于肝气的循环和代谢，缓解疲劳和肝郁。多吃深色或绿色食物，如西兰花、菠菜、青苹果等，可以滋养和保护肝脏。
经常熬夜的人吃什么食物好
1.喝大量的水来保持水分。
熬夜的时候，水是最重要的补充。人体的三分之二由水组成。人体的很多基本功能都是依靠这种简单的材料来顺利实现的。所以说“疲劳是脱水的最高信号”也就不足为奇了。每天早上喝一大杯水，不仅有助于身体保持水分，还能促进新陈代谢。如果你觉得很难喝白开水，你可以试着做一些适合你口味的调味水，或者在果汁中加入一些橙汁和柠檬汁，制成一杯清凉的水。
2、熬夜多吃维生素b。
一般来说，熬夜的人在日常饮食中一定要均衡摄入六种食物。晚餐多吃富含维生素B的食物是绝对必要的。维生素B族成员很多，包括叶酸、烟酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶的蔬菜和豆类含有丰富的叶酸，有助于修复细胞，防止感染和贫血；维生素B6或烟酸存在于肝脏、鱼类、全谷类、豆类食物、蔬菜和水果中，能保持皮肤健康，延缓衰老；维生素B12与记忆力和注意力有关，可以在红肉、牛奶和奶酪中食用。
3.全麦可以保持情绪稳定。
碳水化合物是大脑的能量来源，但碳水化合物虽然为灰质提供能量，但也慢慢消耗持续的能量。通过维持血糖水平，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，有助于稍后入睡。红薯、燕麦等全谷物也含有碳水化合物。
4.注意补充维生素A
夜间工作容易导致视觉疲劳。维生素A是视紫红质合成的重要成分，视紫红质是调节视网膜光敏性的重要物质。提高眼睛对昏暗光线的适应能力，有利于预防工伤事故的发生。
5.保证充足的优质蛋白质。
上夜班后，很多人食欲不振，长期影响营养供给。所以要保证每天摄入足够的优质蛋白质、无机盐和维生素。适当食用牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜和水果，少吃纯糖和高脂肪食物。
6.多吃水果。
对于经常熬夜的人来说，吃点水果比较好。他们可以自己制作一些果汁。比如以下搭配：苹果、胡萝卜、菠菜；香蕉、木瓜、酸奶；猕猴桃、橙子、柠檬；黄瓜、豆浆、薄荷；葡萄柚，葡萄。
长期熬夜怎么调整回来
1.养成良好的睡眠卫生习惯是关键。规律的作息时间是必要的。你可以制定一个时间表，严格遵守，调整自己的生物钟。同时，我们需要一个良好的休息环境。白天可以适当运动。我们不做剧烈运动，不喝浓茶和咖啡，睡前不抽烟。我们应该放松，不要想太多，注意安静的睡眠环境。为避免睡前过度兴奋，可根据自身情况在睡前听舒缓的音乐、喝牛奶或用热水泡脚。
2.避免使用影响睡眠的药物，如多巴胺能和抗胆碱能药物，或减少影响睡眠的药物剂量。
3.对于轻度阻塞性睡眠呼吸暂停患者，可以积极治疗原发病，侧睡，避免睡前饮酒，适当服用镇静剂缓解症状。
4.必要时去医院治疗。