螺蛳粉是一种常见的美食小吃。一般都是煮着吃，里面有很多食材。味道很好，很受人们欢迎。螺蛳粉一般会发臭，一般是酸笋的味道，不是螺蛳的味道，也不是汤的味道。
螺蛳粉臭臭的味道哪里来的
主要来自螺蛳粉里的酸笋。
螺蛳粉的特殊气味主要来源于其独特的配料————“酸菜笋”。
柳州腌竹笋味道独特。它们主要是用肉丰富的甜竹笋，用山泉水在大桶里腌制半个月左右而成。作为一种腌制发酵食品，在发酵过程中自然会产生一些美味的氨基酸，所以会有一种特殊的味道。和臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的酸味也来源于此。
另外螺蛳粉的汤底和螺蛳肉一起煮会散发出独特的味道。两者结合，“特殊气味”强烈刺激味蕾，让人爱上它。
螺蛳粉臭味怎么去除
用柠檬水去除衣服异味的方法已经得到了大众的认可，简单实用。
道具：新鲜柠檬1个，小水壶1个。
练习：
1.在一个小水箱中加入适量的水。
2.将新鲜柠檬切成两半，将柠檬挤入水中，挤4-5滴。
3.摇晃后，将柠檬水喷在衣服上，然后喷在衣服的袖口和领口，最后放在通风处晾干。
螺蛳粉怎么吃才不觉得臭
1.在通风的地方吃。
可以选择在厨房煮螺蛳粉，放在阳台上。效果显著。建议在大风天吃。当然，我不介意螺蛳粉的味道，所以我可以放心。
2.做饭的时候打开抽油烟机。
厨房里会有一台抽油烟机。做饭的时候打开，香味会很好的扩散。这样也可以大大降低口感。你可以试试。
3.没有酸笋。
螺蛳粉里，酸笋味道很浓。像许多泡菜一样，酸笋有一些发酵的味道。很多人不习惯，不能直接放酸笋。剩下的就好吃了。
4.使用空气清新剂
吃完了味道还不错。通风或者喷一些空气清新剂会改善空气质量。