可以用冰糖代替白糖做馒头吗(可以用冰糖代替白糖做面包吗)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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可以。冰糖是砂糖的结晶再制品,自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。

可以用冰糖代替白糖做馒头吗(可以用冰糖代替白糖做面包吗)

可以代替冰糖,两者成分一样。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月9日 下午3:22。
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