荔枝口感鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养价值很高。它是一种受欢迎的水果，许多人喜欢吃荔枝。一般荔枝都需要放在冰箱里保存，这样可以保鲜更长时间。荔枝冷冻后可以保存一周，所以冷冻一天一夜后还是可以吃的。
荔枝放冰冻一天一夜了还能吃吗
可以吃。
如果你想冷冻不可食用的荔枝，你应该用水洗干净，晾干，然后冷冻。冷冻时间不宜过长。荔枝一个多星期就会变坏。如果短时间不吃，也可以放冰箱保存。如果储存的话，可以储存三天左右，储存过程中味道不会有太大变化。
荔枝可以冷冻，但是冷冻的荔枝和新鲜的荔枝味道不一样。对于冷冻荔枝，更适合吃冷冻荔枝。解冻后再吃，会使肉质变软塌陷，加速荔枝变质。
所以冷冻的时候，建议先把荔枝壳剥掉，只把荔枝果肉装在保鲜盒里，放在冰箱里保存，以备后续食用。
荔枝冷冻24小时还能吃吗
可以吃。
新鲜荔枝放入冰箱冷冻，最多可保存15 ~ 30天左右。之后荔枝的营养成分会逐渐流失，其营养价值和口感都会受到影响。
不建议将荔枝长时间冷冻在冰箱里，因为冰箱只能抑制细菌的生长，长期冷冻的荔枝还是会因为细菌繁殖而变质。
新鲜的荔枝应尽早食用，这样才能充分品尝荔枝的风味，充分吸收人体所需的营养，防止荔枝变质而不能食用。
荔枝怎么保存
1、冷藏
家里买了荔枝后，吃之前不要把果实从枝头拉下来；整串荔枝可以用湿报纸包好，然后用塑料袋套住，扎在袋口，放入冰箱冷藏，可以保鲜3~5天。
喷水可以保持湿度，不使壳干硬，使荔枝外观依然美观，果肉多汁。
2、盐水制冷
如果不想马上吃，建议稍微处理一下再冷藏，也可以延长保质期。
把荔枝从枝头一个个切下来，但要保留一些茎，尽量不要伤到壳。将切好的荔枝用盐水浸泡3 ~ 5分钟左右，捞起后彻底沥干水分，放入塑料袋中，扎紧袋口；放在冰箱底部，荔枝的新鲜度可以延长到一周左右。
3.低温贮藏
如果想慢慢品尝，可以先将荔枝削皮去核，平放在保鲜袋里，然后送进冰箱。这样不仅能保持1个月以上，还能锁住甜味。吃起来凉凉的，成了自制的美味冰品。另外，把荔枝切成小块，放在冰盒里，用冷饮做成荔枝冰，也很好吃。