粘豆包是生活中常见的食品，也是东北的特色食品。很多人会做粘豆包在家吃。黏糊糊的豆包一般需要蒸熟，放在锅里吃。蒸好的粘豆包不要开盖，马上出锅。一般要炖两到三分钟才能出锅，这样才不会塌陷变形。
粘豆包蒸好了用焖吗
它需要煨一会儿。
蒸粘豆包时，将水烧开，放入锅中。高温蒸15分钟。煨两到三分钟，然后出锅。黏豆包不能蒸太久。黏糊糊的豆包，表面会开裂塌陷。蒸豆包时，屉布一定要泡在水里，以防出锅。超市买的冻粘豆包需要解冻后再蒸。如果直接有水在蒸好的豆包上，粘粘的豆包就会腐烂。
粘豆包蒸好后焖几分钟出锅
两到三分钟。
粘豆包的主要成分有大黄米粉、黄米粉、高粱粉、姜米粉。豆类主要有攀缘豆、芸豆、豌豆、豆角。粘豆包的制作工艺非常复杂。所以在东北，传统的做法是在初冬把冬粘豆包好，出锅蒸熟，放在窗帘上，在室外室温冷冻一夜。煮熟冷冻后，粘粘的豆包也不会松脱。再吃的时候可以在锅里彻底加热。
粘豆包的家常做法
材料：红豆200克，红枣50克，葡萄干30克，糯米粉适量。
步骤：
1.提前一晚准备好红豆，洗净泡好。
2.将泡好的红豆放入锅中煮20分钟左右。不需要特别软烂。将它们煮熟，直到用手碾碎。
3.在煮豆的过程中，取出红枣籽，将葡萄干洗备用。
4.将红枣、葡萄干和煮熟的红豆混合在一起。不要让红豆变干或变凉。趁热加入适量糯米粉拌匀。将材料与糯米粉混合。
5.抓一把馅，握稳，揉成团，然后放入糯米粉中，滚满糯米粉，放入蒸笼。
6.放入蒸笼蒸15分钟。