李子是生活中常见的水果。它富含维生素、矿物质和膳食纤维等。适量食用对身体有好处。许多人经常吃梅干。西梅成熟后，最好存放在冰箱里，这样可以延长其保鲜期，保存时间更长。
西梅放冰箱好还是常温好
成熟的梅干最好放在冰箱里保存。
李子在秋天成熟。这个时候温度比较低。如果购买的西梅没有完全成熟，在室温下储存可以促进西梅的成熟。如果它们完全成熟，可以储存在冰箱里，尽快食用，以免腐烂变质。
西梅是一种美味的水果。成熟时水分充足，含糖量高。吃的好的话，又甜又好吃。同时也容易变质。如果你把西梅放在室温下，它通常不会持续两天。为了延长西梅的食用期，可以把西梅放在冰箱里保存。冰箱的温度很低。如果把西梅放在冰箱里，一般可以保存两天左右，对西梅的保存很有帮助。
可以延长西梅在冰箱中的保存期，对西梅的营养价值影响较小。但是，冷冻室的温度相对较低。将西梅直接放入冰箱可能会造成西梅冻伤，影响西梅的口感和营养价值。把西梅放进冰箱时，最好密封起来，以防腐烂。
西梅怎么保存时间长
从不腐败的角度来说，西梅在冰箱里存放的时间比较长。不用清洗就放在保鲜袋里，然后直接放冰箱冷冻。但是，这种方法会破坏梅干的味道，不推荐使用。
长期保存西梅的推荐方法是将西梅制作或腌制，晒干，或糖水煮沸，然后直接保存在干燥密封良好的玻璃管中。
脱水干燥可以防止梅干因潮湿而变质，而腌制可以创造不利于细菌生存的环境来防止变质。两种保存方法都可以保存很长时间。
西梅的禁忌有哪些
1.西梅不能和蛋黄一起吃。西梅富含维生素A，鸡蛋富含胆固醇。如果两者一起食用，会促进人体对维生素A的吸收，从而破坏西梅的营养。
2.梅干虽然是新品种，但和李子、杏子很像，因为是寒性食物，所以不能一次吃太多多西紫杉醇和脾胃虚寒的人不能吃梅干，不然会腹痛腹泻。如果病情严重，还会引起月经不调、痛经等症状。
3.梅干还含有大量的植物酸。过量食用会导致胃肠损伤和胃痛。所以，西梅一定要少吃。胃不好的人不能吃梅干。