大蒜是辛辣的食物。虽然吃大蒜会让人口腔变臭，但还是有很多人对大蒜的味道念念不忘，甚至在患肠炎的时候，还会执着于大蒜。很多人都在说肠炎不能吃大蒜。那么肠炎可以吃大蒜吗？
吃不下。肠炎是肠道的炎症。肠炎患者一旦出现，就容易出现肠黏膜水肿和充血。如果在这种情况下仍然食用刺激性强的大蒜，大蒜中的刺激性物质会对肠道黏膜造成强烈刺激，使肠道充血、肿胀更加严重，从而加重肠炎症状。
而且大蒜容易刺激肠胃，引起胃酸分泌过多，肠黏膜充血，对肠炎不利。甚至容易导致腹泻更加严重。
如果肠炎症状不严重，那么一定要禁吃大蒜，以免加重病情，需要积极输液、补水进行治疗。如果病情较轻，可以多喝淡盐水，或者葡萄糖等。补充腹泻时丢失的水分和糖分，改善水盐代谢紊乱。
在通过补液改善肠炎症状的恢复期，一定要特别注意吃一些流质食物，不要吃不易消化的食物。最好喝点米汤，藕粉等。症状减轻后，排便次数也减少了，这时就可以吃半流质食物了，比如胡萝卜米糊。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。