“三高”已经成为一种非常普遍的疾病。无论老年人还是风华正茂的年轻人，都可能被“三高”困扰。有“三高”的人一定要适当控制饮食，合理的饮食有助于降低“三高”。这么高胆固醇不能吃鸡蛋？
鸡蛋其实是一种胆固醇含量很高的食物，这也是胆固醇高的人不能吃的原因。但是胆固醇有两种，一种是低密度胆固醇，一种是高密度胆固醇。低密度胆固醇对身体有害，而鸡蛋中的胆固醇是高密度的，所以可以吃胆固醇高的鸡蛋。
饮食中适量摄入一些高密度胆固醇，有益健康。它可以帮助身体清除有害的低密度胆固醇，在一定程度上可以促进健康。心脑血管疾病的健康离不开高密度胆固醇，所以适量摄入鸡蛋也有利于预防心脑血管疾病。
但是，无论是健康人还是胆固醇高的人，都必须控制鸡蛋的量。成年人一天不应该吃超过两个鸡蛋。如果是中老年人，每天最多吃一个鸡蛋。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。