【简介】菠萝虾炒饭是家常菜。菠萝酸甜搭配鲜嫩的虾仁，开胃十足。如果你在家里遇到客人，尤其是小孩，那是令人愉快的主食。那么菠萝虾仁炒饭怎么做呢？下面介绍一下马王百科菠萝虾仁炒饭的做法。让我们向吃货们学习吧！
菠萝虾炒饭的做法
新鲜的水果和海鲜在味蕾上碰撞出怎样的火花？菠萝虾仁炒饭是经典的海鲜炒饭。菠萝酸甜可口，开胃可口，营养丰富，小朋友都很爱吃！那么菠萝虾仁炒饭怎么做呢？妈妈。com百科将为您介绍菠萝虾仁炒饭的做法！
菠萝虾炒饭的做法
配料：菠萝、米饭、虾、胡萝卜、青豌豆和鸡蛋。
调料：盐、鸡粉
练习：
1.将虾去壳，切成小块；胡萝卜切丁；把鸡蛋打匀备用。
2.菠萝洗净，去掉顶盖，用勺子挖出果肉，切成小块备用。将菠萝挖空放入菠萝杯中，用厨房纸巾吸干杯中多余的果汁。
3.锅里加少许油烧热，倒入豌豆和胡萝卜翻炒至熟。
4.倒入虾仁，翻炒至变色，捞出待用。
5.锅中加热少许底油，将打好的蛋液倒入少许翻炒，倒入米饭和菠萝丁翻炒均匀。
6.将炒好的虾仁和豌豆倒入其中，加入适量的盐，将鸡粉搅拌均匀。
菠萝虾仁炒饭怎么做？
新鲜的菠萝虾仁炒饭看起来五颜六色，非常诱人。咬一口，就能感受到菠萝特有的甜味。配上精致的虾，很好吃。水果和海鲜的巧妙搭配，让这道菜看起来很小清新，连嚷嚷着要减肥的人都能毫无负担的吃一大盘！那么菠萝虾仁炒饭怎么做呢？
菠萝虾仁炒饭好吃的秘诀：
1.有些人对菠萝过敏，因为菠萝含有生物糖苷和菠萝蛋白酶。为了避免这种情况，最好将菠萝切块，用盐水浸泡20分钟后再吃。
2.炒饭用的香米要蒸的略干略硬，这样做出来的炒饭才会好吃。
3.菠萝丁时渗出来的汁液，炒饭时可以放在一起，口感会更好。
菠萝炒饭热量高吗？
目前正是菠萝飘香的季节。可以用菠萝做的食谱太多了。菠萝不管是炒菜还是甜点都很好吃。用它来做菠萝虾炒饭的时候，更受吃货们的欢迎。那么菠萝虾炒饭热量高吗？这也是很多吃货关心的问题。我们一起来看看吧！
以100g可食用部分计算，菠萝虾仁炒饭的热量只有225大卡，即941千焦，单位热量适中。每100克虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康的每日总热量的10%。但需要注意的是，任何食材经过高温烹饪后都会吸收大量油脂。偶尔吃点菠萝虾仁炒饭也不会胖。但是经常吃是瘦不下来的！
菠萝虾仁炒饭的营养价值
菠萝虾炒饭是一种受欢迎的食物，很多人都喜欢吃，尤其是孩子。对于孩子来说，菠萝又酸又甜，脆皮虾让他们胃口大开。不仅如此，菠萝虾仁炒饭的营养价值也值得我们肯定。来了解一下菠萝虾仁炒饭的营养吧！
1.菠萝肉含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。
2.菠萝中含有一种叫“菠萝朊”的物质，能分解蛋白质，溶解堵塞在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿；
3.菠萝味甘、性平，具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴等作用。
4.虾营养价值高，味道鲜美，男女老少都爱吃。
5.虾含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对患者的恢复很有帮助。
可见菠萝虾仁炒饭不仅好吃，而且营养价值很高。所以妈妈们不妨在家给宝宝做这道菜，宝宝一定会爱吃的！
菠萝虾仁炒饭可以隔夜炒吗？
菠萝虾仁炒饭可以隔夜炒吗？是的，如果用隔夜的米饭炒饭，米饭会特别香！
米饭一夜之间又硬又软，所以炒出来的米粒都是有弹性的，好像每一粒米粒都会在你嘴里蹦蹦跳跳。同时，隔夜饭虽然还有水分，但没那么多了。因为损失了一些水分，所以比刚做好的饭要硬，容易摊开，比刚做好的饭味道更好！
需要提醒的是，隔夜饭要松松口，放在通风、大声、干净的地方，避免污染。当剩饭的温度会达到室温时，放入冰箱冷藏，这样可以保证米饭不会变质！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。