【导读】现在人们的饮食越来越丰富。那些从地上跑到天上,然后游到水里的,又被吃了一遍。说到在水里游泳,就不得不说皮皮虾了。每年春秋两季,都是皮皮虾上市的季节,但是说到皮皮虾什么时候吃,真的要好好研究一下。皮皮虾什么时候会胖?如果你想知道,就去读吧!
皮皮什么季节吃虾?
每年春秋两季都是皮皮虾上市的好季节,但是说到什么季节吃皮皮虾,真的很值得讨论。要知道壳多肉少的皮皮虾还不够肥。那么什么时候应该吃皮皮虾呢?
从皮皮虾的生命周期来看,每年春秋两季都可以吃到皮皮虾,但是要想吃到肉特别肥特别嫩的皮皮虾,还得看春天。这是因为皮皮虾每年春天产卵,一年只产一次卵。这个时候是皮皮虾最成熟丰满的时候。错过了这一次,就得等下一个春天了!
秋天,小皮皮虾刚长大的时候,皮皮虾个头比较小,肉质没有那么鲜嫩可口,但也足够人们品尝了。
反正每年清明和五一,都是吃皮皮虾的好时候,千万不要错过!
皮皮怎么才能吃好虾?
买了鲜嫩的皮皮虾怎么能少了精湛的技艺?但是今天,我们不是来炫耀厨艺的,而是来告诉你怎么做皮皮虾的!没有繁琐的步骤,只需一洗两煮!就算没有高超的技术,也能做到!
蒸皮蒸虾
材质:皮皮虾
做法:1。将皮皮虾洗净。
2.蒸锅里放入适量的水,烧开。
3.将虾放在蒸盘上,盖上盖子,中火蒸4-5分钟。
4.鲜味飘出锅时,虾皮由绿变红即可取出。
特点:蒸皮皮虾是最简单的方式,而且保留了虾的味道,最天然,最美味。
咸虾
配料:皮皮虾、青红椒、盐、姜汁、玫瑰露
做法:1。用清水将皮皮虾冲洗几次。
2.锅中加入适量的水,加入一些盐和姜汁,然后加入几滴玫瑰露。
3.将洗净的皮皮虾放入锅中,中火煮。
4.大约3分钟,皮皮虾的颜色从绿色变成了粉末状。这时候虾肉煮的刚刚好,可以直接把皮皮虾捞出来装盘。
5.最后撒上一些剁碎的青红椒丝,一盘清淡爽口又原汁原味的咸虾就做好了。
特点:煮熟的盐渍皮皮虾看起来粉嫩晶莹,鲜嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,真的很好吃。
皮皮怎么吃虾不浪费?
吃皮皮虾的时候,会不会随意咬一口,然后把壳扔掉?这样不好,不仅会浪费很多肥虾肉,还会让虾身上的倒刺划伤伤口或者手!所以为什么不吃皮皮虾不浪费不扎手呢?让我们一起来了解一下。
皮皮虾有硬壳,众所周知,尾巴上的倒刺就是刺我们的凶器。如果你想吃一只完整的皮皮虾,你必须先剥壳,去掉它的尾巴。
可以用小剪刀从壳的最边缘处剪下,左右各剪去2MM到3MM左右,壳会自动与肉分离。这时候用手轻轻一剥,就能看到完整的虾肉。
切开甲壳后,先取,再抓露出来的肉。只要一拉,一条尾巴掉下来,里面的肉就出来了。
还有一种方式是用筷子,但是步骤相对繁琐。先把它的尾巴拧断,然后用筷子从尾巴的缝隙处插入,粘住虾壳一直插到脖子,然后把虾头和虾身固定成直角,另一只手剥开,虾壳就脱落了。
不管怎样,反正吃皮皮虾之前记得把壳剥掉,这样就不会浪费,也不会被刺伤。
吃皮皮虾有什么好处?
吃皮皮虾有什么好处?一时半会儿还真说不准。皮皮虾有着不输鱼的营养和蟹的味道。同时对病后体虚的人有很好的护理作用。可以说吃皮皮虾的好处就是大大滴。
1.皮皮虾含有大量的蛋白质,而蛋白质恰恰是我们日常能量补充的主要来源,极大的满足了我们的日常需求。此外,皮皮虾中的这些蛋白质还具有健脑强身的作用,对正在成长的孕妇和儿童非常有益。
2.皮皮虾富含镁元素,对调节心脏活动有重要作用,能很好地保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,同时扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。
3.皮皮虾富含人体骨骼发育所必需的钙,对促进儿童骨骼发育、预防老年人骨质疏松大有裨益。
4.皮皮虾富含磷,对促进人体新陈代谢有重要意义,是人体不可缺少的元素。
5.皮皮虾含有牛磺酸,可以降低血清中的胆固醇含量。
6.皮皮虾中的虾青素可以消除时差。
此外,皮皮虾还具有补肾填精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用,对治疗相关疾病有一定疗效。
孕妇可以吃皮皮虾吗?
肥美的皮皮虾脑浆饱满,肉质非常鲜嫩可口,营养没话说。孕妇能吃这么奇妙的东西吗?
其实孕妇可以吃皮皮虾。这里就不细说孕妇吃皮皮虾的好处了。具体可参考吃皮皮虾的好处。简单来说,皮皮虾中的蛋白质、钙、镁、磷对孕妇和胎儿非常有益。
但是,孕妈妈吃皮皮虾不要过量。过量食用真的不一定是好事,肠胃不适的可能性很大。
另外,孕妈妈在吃皮皮虾的时候不要大量摄入维生素C,更不要吃含维生素C的食物,以免引起食物中毒。至少相隔两个小时。
还要注意的是,吃皮皮虾的同时不能吃猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜等食物,也不能喝果汁、酒。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。