【导读】经常吃海鲜的芝士一定对皮皮虾很熟悉。不管是生吃还是熟吃，都让人欲罢不能。今天我们就来说说皮皮虾最简单最原始的蒸法。蒸大虾的方法不能再简单了，把水烧开，过水蒸就行了。但是蒸也是有讲究的。只有真正掌握了其中的奥秘，才能做出美味的皮皮虾！
清蒸虾仁
相信没有人知道皮皮虾的鲜、甜、嫩，但有好料必有好才华，没有好厨艺，其他一切都是空谈！所以，想吃到好吃的皮皮虾，赶紧学学怎么做清蒸皮皮虾吧，这是最简单的皮皮虾做法！
蒸皮蒸虾
配料：皮皮虾、蒜、姜。
做法：1。皮皮虾处理干净，用淡盐水泡几分钟。
2.把锅里的水烧开，然后把皮皮虾放在蒸盘上，隔水蒸。
3.在蒸虾的过程中，大蒜和生姜可以分别切碎，然后放入小碗中。
4.然后加入糖、醋、酱油，拌匀，拌成酱。
5.取出蒸好的虾，去壳蘸酱吃，很好吃。
窥视pi的脱壳秘籍：1。先把虾尾的两只小脚拧干，然后捏着尾巴折起来拧干。
2.将筷子从虾尾插入虾头，一只手固定筷子，另一只手折叠虾壳，这样皮皮虾背上的整个壳就打开了。
虾蒸多久合适？
要做出好吃的清蒸皮皮虾，光知道皮皮虾的清蒸方法是不够的，还要知道皮皮虾到底蒸了多久，这样才能保证我们后期皮皮虾的肉质足够鲜嫩。
那么皮皮虾蒸多久合适呢？一般来说，皮皮虾蒸5-8分钟就可以了，但这里指的是普通蒸锅。如果用高压锅，时间会更快，只需要3-5分钟。
如果担心虾没有在太短的时间内煮熟，直接的办法就是拿一只皮皮虾尝一尝，也可以用筷子轻轻戳一下。如果能戳进去，会觉得很软。一般虾皮变红就差不多熟了。
清蒸虾的营养
清蒸皮皮虾的营养其实就是皮皮虾的营养。它和其他水产品一样富含蛋白质和多种微量元素，对人体有很好的滋补作用。
虾中的蛋白质含量高于很多食物，包括鱼、蛋、奶等食物，对我们大脑的发育和维持肌肉的生长有着至关重要的作用。
值得一提的是，皮皮虾中的氨基酸不仅成分全面，而且含量均衡，对帮助完成人体生理活动具有重要意义。
此外，皮皮虾所含的钙能促进骨骼发育，镁能预防心血管疾病，维生素A能缓解皮肤病和抗衰老，牛磺酸能降低胆固醇.
总的来说，皮皮虾中的这些营养成分在帮助人们改善体质方面效果显著。可以改善虚弱体质，帮助病后体虚的人调理，同时增强人体免疫力。
清蒸虾仁配料的选择
原汁原味的清蒸皮皮虾总是让人欲罢不能，但前提是皮皮虾本身足够好吃。但是不了解皮皮虾的人很难买到肥美的皮皮虾，直接影响菜品的美味。那么皮皮虾怎么选呢？下面就跟着百科君来学习一下皮皮虾的选购技巧吧！
1.仔细观察皮皮虾的颜色。如果虾鲜亮有光泽，说明虾是新鲜的。还可以看虾头和虾身连接是否紧密。虾头要掉了，就不能买了。
2.然后用手捏虾身。如果是优质的皮皮虾，会感觉肉质很结实，有点弹性。
3.看那虾爪。如果爪子是红色的，那就不能买。那些有蓝色爪子的是好虾。
4.也可以背对魅力看虾。如果能明显看到一个黑色的印记贯穿头尾，似乎就可以买了。
另外，我们来说说如何分辨公虾和母虾。雌虾相对比雄虾小，脖子处会有一个白色的“王”字。喜欢吃母虾的一定要仔细看。
孕妇可以吃清蒸皮皮虾吗？
孕妇可以吃皮皮虾，皮皮虾富含蛋白质，柔软易消化。
皮皮虾中丰富的蛋白质可以为孕妈妈补充能量，促进宝宝大脑和身体的发育。此外，皮皮虾含有微量元素，可以保证胎儿的健康，促进胎儿的发育。所以孕妈妈在孕期适量吃皮皮虾是非常有益的。
需要注意的是，孕妈妈吃的皮皮虾一定要清洗干净，吃皮皮虾前后也需要注意很长一段时间。最好不要吃酸性和富含维生素C的水果，这样会破坏其营养成分，还可能引起身体不适。
当然，如果你是过敏体质或者皮肤发炎的孕妈妈，最好不要吃皮皮虾，皮皮虾容易引起不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。