【导读】再迷人的玫瑰，总会枯萎，但我们可以尽力缩短它枯萎的时间；再妖娆的女人，有时候也会变老，但我们可以延缓衰老的时间；所以，虾再好吃，总有不新鲜的时候，但是我们可以延长虾的新鲜度。那么，虾如何保鲜才能延长其新鲜度呢？这一节会给你详细解答！
虾怎么保存？
不知道为什么，心血来潮买了几斤虾，一次吃不了那么多。剩下的虾怎么办？这个时候我们就需要知道如何保存虾，这样下次才能品尝到新鲜的虾。下面介绍虾的三种保鲜方法，分别是沙培、水培和冰箱保鲜。
沙子保鲜的方法：首先准备一个塑料盒，然后加一些手柄和通风口，最后铺一层一到两寸的幼沙，最好的幼沙是沙滩上的海沙。这样虾在这种环境下可以养两三天。这种方法最接近海虾的自然生活环境，虾很容易适应。如果是冬天，可以养四五天，甚至一周都不是问题。但是这种方法比较复杂，现在已经很少用了。
用水保鲜法：这种方法用的是0K的带电泵的虾箱或虾袋，但这种保水方法不是最好的，也没有哪一种有电泵。
冰箱保鲜法：这种方法最常见。现在大多数人家里都有冰箱。吃不完的东西放冰箱里很方便。首先拿出一个塑料盒，然后放一些湿纸巾或者湿毛巾在里面作为底部。把虾放进去之后，最后，在上面铺一层湿纸巾或者湿毛巾。这是利用冰箱内的冷气，使湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，使虾长时间保持新鲜。
虾有什么营养？
随着人们健康意识的增强，人们在选择食物时越来越注重其营养价值。比例，很多人喜欢吃海虾。除了知道海虾的美味，他们还知道海虾的营养价值相当高，对人体有很多好处。那么虾有什么营养呢？我们一起来看看吧！
1.虾含有氨基酸。与鱼类相比，虾中的必需氨基酸缬氨酸含量不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，海虾含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。
2.虾含有脂肪。与鱼肉和畜肉相比，虾脂肪含量少，几乎没有动物糖作为能量来源。
3.虾富含钠。钠可以调节渗透压，维持酸碱平衡；维持正常血压；增强神经肌肉兴奋性。
4.虾富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
5.虾富含钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心率，降低心血管系统的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等等。
6.虾含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠平衡，消除水肿。
虾有什么作用？
虾的营养价值很高，所以无论是养病还是壮阳补肾，人们都会选择吃虾类食物。那么虾为什么能受到人们的青睐呢？这和它的功效密切相关。我们来看看虾的功效：
1、壮阳补肾。传统医学认为，虾性味甘、咸、温，具有壮阳、补肾、益精的功效，所以虾也是一种非常适合男性食用的海鲜。
2.通如。吃虾也有催乳的作用。新妈妈产后可以适当吃一些虾，既能补充营养，又能促进泌乳，对母乳喂养也很有好处。
3.滋养。凡是身体虚弱、气短、长期缺粮的人，吃虾都是滋补的好方法。虾可以作为滋补食品。经常吃虾有强身健体的作用。
4.补充多种营养。海虾的营养价值很高，全身都是宝。虾脑含有氨基酸、脑磷脂等人体必需的营养成分。虾肉含有大量蛋白质和碳水化合物；虾皮含有人体所需的多种营养成分，如番茄红素、钙、磷、钾等。虾是高蛋白低脂肪的水产品。此外，虾富含胡萝卜素、维生素和8种人体必需的氨基酸。所以吃虾有利于身体摄入充足的营养。
应该避免吃海虾的人
无论是味道鲜美的鲍鱼鱼翅肚，还是近年来流行的绿色无公害蔬菜，都有一定的人群要避免食用。所以可见，应该忌虾的人也是存在的，那么有哪些呢？让我们仔细看看：
虾适合人吃。
1.老年人、孕妇、心血管疾病患者更适合食用；
2.适用于肾虚阳痿、男性不育、腰脚无力、中老年人缺钙引起的小腿抽筋等人群。
海虾的禁忌人群
1.慢性病患者上火不宜吃虾；
2.患有过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；
3.虾是一种动物毛发，皮肤有疥疮的人不宜食用。
美丽而高贵的玫瑰被这覆盖着；美味又营养的虾，不是谁都能吃的。所以，不要被食物的外表所迷惑。在享用食物之前，最好了解一下食物的内幕和食用食物的注意事项，这样才能健康地享受美味的生活。
哺乳期可以吃虾吗？
哺乳期可以吃虾吗？哺乳期可以吃虾，但也要适量。
那么为什么哺乳期可以吃虾呢？这和吃虾的好处密切相关。那么哺乳期吃虾有什么好处呢？
1.好处：补充营养
虾含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、烟酸、矿物质、维生素等。正在给宝宝哺乳的妈妈会流失很多营养，吃虾可以帮助宝宝补充营养。
2.好处，增强抵抗力
虾富含蛋白质。哺乳期的妈妈要给宝宝喂奶的时候会流失营养，容易导致宝宝免疫力下降，容易生病。吃虾会帮助他们补充优质蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。
3.好处，增加食欲
母乳妈妈要喂宝宝，很容易奶水少或者没有。吃虾有助于妈妈排奶。母乳喂养的母亲必须给婴儿喂奶。他们很累，经常感觉胃口不好，食欲不振。虾味道鲜美独特，容易引起妈妈们的注意。哺乳期吃虾有利于增进食欲，刺激食欲。
4.好处：容易咀嚼。
虾质松软，便于妈妈咀嚼食用，有利于保护妈妈的牙齿健康。虾富含钾。哺乳期吃虾可以补充钾，帮助妈妈保持体内酸碱平衡。
5.好处：促进宝宝神经系统的发育。
海虾也富含烟酸。哺乳期吃虾可以补充烟酸，有助于保持消化系统正常运转，促进血液循环。还有助于宝宝在母乳后补充烟酸，促进宝宝大脑和神经系统的发育。
虾和什么不能一起吃？
虾不能和什么一起吃？很多人在吃虾之前都应该知道知识点，因为这关系到你的健康，不容忽视。下面我们就来看看虾不能和什么一起吃！
1.不要与富含维生素c的水果同食，虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原成三价砷，即三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重时甚至危及生命。所以，虾不要和富含维生素C的水果一起吃，比如柠檬、橙子等。
2.不能和鞣酸含量高的食物一起吃。由于虾肉含有高蛋白、钙、磷等营养成分，如果与鞣酸含量高的食物一起食用，不仅会降低虾肉的营养成分，还会使虾肉中的钙与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物不宜与虾同食。
3.不能和南瓜一起吃。虾和南瓜一起吃会引起痢疾，用黑豆和甘草可以解毒。
4.不能和果汁一起吃。吃虾喝果汁会拉肚子。
5.不能和黄豆一起吃。虾和大豆会导致消化不良。
6.不能和红枣一起吃。虾皮和红枣一起吃会中毒。
7.不能和黄瓜一起吃。虾和黄瓜一起吃会拉肚子。
8.不要和猪肉或鸡肉一起吃。海河虾千万不要和猪肉、鸡肉一起吃，会造成肝肾衰竭。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。