【导读】知道红鲳多少钱一斤吗？40?50?60?都不是！这就是鲳鱼的价格！鲳鱼的价格比这个便宜多了。鲳鱼多少钱一斤？别说我不知道，就说我害怕！你想知道鲳鱼多少钱一斤吗？然后往下看就知道了。
鲳鱼多少钱一斤？
说到鲳鱼的价格，真的很便宜。和我们平时吃的零食一样好吃。基本上一斤在5-6元左右。怎么样？我没跟你开玩笑。红鱼真的很便宜。2斤多的一块就跟18块钱一样。和你平时吃的零食差不多吗？
但是，我们说的是一般情况。毕竟各地的水产品市场价格不一样，所以只能给你一个综合的参考价格，但这完全可以说明鲳鱼的价格不是一般的便宜。
所以，想借红鲳鱼尝一尝的朋友一定不要错过！鲳鱼的肉质不亚于鲳鱼！
红鲳鱼怎么选？
了解了鲳鱼的价格之后，就要看如何挑选鲳鱼了。鳜鱼的挑选方法和一般鱼类差不多，从鱼体、鳃、眼睛三个方面进行挑选。
第一，鱼体。看鱼体要看两个方面，一是形状，二是弹性。上鳞外观完整，紧贴鱼体，富有光泽；然后用手压鱼身，感觉又硬又有弹性，就是好的红鱼。
其次，看腮。用手打开鳃盖，看鳃是否光亮有光泽。如果它们明亮有光泽，就是好的红鲳，否则就是差的。
最后看鱼眼。眼球饱满、角膜透明的好鲳鱼；有点不太红的鲳鱼，眼球凹陷，角膜浑浊。
红鱼的食用方法
红鲳鱼的吃法很多，有蒸、红烧、炒、炖汤等。还有很大的发挥空间。鉴于鲳鱼的鲜味，清淡的烹饪方式比较适合，所以推荐清蒸鲳鱼。
蒸鲳鱼也很简单。将其加工清洗后，与豆豉、葱花、姜片一起煮10分钟，加入少许料酒，可以很好的去除腥味。
另外，家里炖鲳鱼也很不错。鱼的鲜味和汤的营养都进入我们的身体，是很好的养生汤。鲳鱼加工清洗后，用面粉包好，放油锅里炸一下，然后加水和各种配料，炖成汤。
鳜鱼的营养和功效
鲳鱼有哪些营养和功效？虽然说鳜鱼鲜嫩的肉质足以让我们忽略它的营养和功效，但是如果营养也很丰富岂不是很幸福？那么，红鲳有什么营养和功效吗？让我们一起看。
鳜鱼的营养与鳜鱼相似，都含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质以及少量维生素。这些营养素对补气养血、缓解疲劳有着至关重要的作用。
鳜鱼中的蛋白质可以促进智力发育，维持肌肉生长，为人体提供足够的能力；鲳鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，预防心血管疾病。
鳜鱼中的微量元素还能强身健体，增强体质，增强人体免疫力。特别是铁元素还用于预防和治疗贫血，它对人体的作用是杠杆作用。
鲳鱼的适宜种群和禁忌种群。
红鲳物美价廉，常用来招待客人。但是，如果你不知道哪些人应该避开红鲳，那么用它来招待客人的时候就会很尴尬！所以在这里，百科君要提醒各位爱美的妈妈们，注意红鱼的禁忌人群，不仅有利于家人的健康，还能让客人有宾至如归的感觉！
先说人群。一般来说，只要是身体健康的人都可以吃鲳鱼，特别适合中老年人食用，有降低胆固醇、预防心血管疾病的功效。
如果你是一个高血脂、高胆固醇的人，也可以吃一些红鲳鱼来降低胆固醇。如果人身体虚弱，气血不足，吃红鲳也有助于调理。
接下来是禁忌人群。红鲳不适合有慢性病和过敏性皮肤病的人，这一点爱美的妈妈们要记住。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。