【导读】红蟹真的很矛盾。它有毒，但很有营养。那么红蟹可以吃吗？有人说是，有人说不是，在这个问题上，百科君在了解的过程中也花了不少心思，掉了不少毛。接下来和大家分享一下我们对红蟹的了解！
红蟹可以吃吗？
红蟹又称红蟹，大多生活在东南亚。有资料显示，红蟹是不能吃的，因为它的体内含有一种毒素，这种毒素会破坏人体的肠黏膜，对身体非常有害。
然而，一些数据显示，澳大利亚红蟹在世界上最受欢迎的海鲜名单中很有名。从这里可以知道澳洲红蟹是可以食用的，味道也不错。
那么红蟹可以吃吗？在百客君看来，这需要一定的处理技术。只要能去除红蟹中的毒素，就可以食用。比如澳大利亚的红蟹，因为在加工过程中去除了红蟹中的毒素，成为世界闻名的海鲜。
红蟹的做法
既然红蟹可以吃，那应该怎么吃呢？红蟹的做法和普通螃蟹一样吗？接下来介绍一种红蟹的做法，——干炒红蟹，学习如何做好红蟹！
油炸红蟹
配料：红蟹、猪网油、香醋、高粱酱、绍兴酒、花生油、姜、葱。
做法：1。高粱酒醉红蟹，打开腹盖取出腮和脐，再刷遍全身。
2.接下来放入姜片和葱段，然后用猪网油将腹套裹紧，再用细草绳绑好备用。
3.锅里烧热油，放入适量的油，然后放入红蟹慢慢煎。这期间要多次加水，直到熟透。然后沥干油，倒入绍兴酒中，翻面，以后再煮。
4.取出绑在红蟹上的草绳和猪网油，打开肚盖，把蟹分成四份，然后把红蟹按原样排好。
红蟹的营养
红蟹肉质爽口，嫩滑，蟹饼香甜，是人们喜欢的因素。此外，红蟹中丰富的营养也不得不让人耳目一新，细细品味。
红蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质。每100克红蟹的可食部分含有17.5克蛋白质、2.8克脂肪、182毫克磷、126毫克钙和2.8毫克铁。此外，还含有蟹红色素、蟹黄色素等。
维生素A远远高于其他陆生和水生动物。维生素B2比其他肉类高5-6倍，比鱼高6-10倍，比鸡蛋高2-3倍。维生素B1和磷的含量比普通鱼高6-10倍。
更有研究发现，蟹壳中含有一种叫做ACOS-6的物质，具有低毒性和免疫激活特性，可以抑制癌细胞的增殖和转移。
从这里可以了解到，红蟹的营养不是一般的丰富，朋友们记得常吃！
红蟹的价格
红蟹营养这么丰富，价格一定很高吗？红蟹的价格是多少？我们以广东部分地区为例，看看红蟹的价格！
地区价格
广东省清远市49元/斤
49元/斤，广东阳江
广东惠州49元/斤
广东省揭阳市49元/斤
肇庆49元/斤
东莞49元/斤
广东49元/斤
肇庆49元/斤
49元/斤，广东阳江
东莞49元/斤
广州49元/斤
从这里可以看出，至少在广东，红蟹的价格是适中的，平均每斤49元左右，一直处于比较有问题的状态。
有人问，红蟹是好东西。为什么价格这么便宜？原因在于红蟹的产量。正所谓物以稀为贵，红蟹常年出产，价格自然更便宜！
但是并不是所有的红蟹都是这个价格！全国范围内，每公斤红蟹的价格大多在50-100元之间。至于具体价格，需要去当地水产市场了解一下。
孕妇可以吃红蟹吗？
红蟹的蛋白质和钙含量都很高，磷也比普通鱼类高很多。这些营养素是孕妇不可或缺的！那么孕妇可以吃红蟹吗？
从营养的角度来说，孕妇可以食用红蟹，有利于帮助孕妈妈补充自身和胎儿的发育需要，可以使孕妈妈顺利生出健康的宝宝。
但是从中医的角度来说，孕妇不应该吃红蟹。由于红蟹性寒，孕妈妈吃了容易胃寒。并且在古代医学书籍中，有“蟹爪致流产”的记载。
那么孕妇可以吃红蟹吗？我们的建议是，孕妇可以吃红蟹，但最好少吃或不吃。如果孕妈妈真的想吃红蟹，记得避开怀孕初期(这个时期比较危险)。
如果孕妈妈对某些特殊物质过敏，那就要小心了，还是不要吃红蟹了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。