【导读】湖蟹作为水族的一员，有太多的禁忌，包括和什么一起吃，和谁吃。在吃湖蟹的时候，如果不注意这些禁忌，很可能会引起一些不良的身体反应。那么湖蟹不能和什么一起吃呢？湖蟹吃的时候要注意什么？这些我们接下来都会讲到，你要做的就是动动食指，一直往下看！
湖蟹不能和什么一起吃？
说到湖蟹不能配什么吃，太多了。橙子、石榴、芹菜、蘑菇、花生.不能和湖蟹一起吃，要么导致食物中毒，要么影响营养的吸收，所以要想饮食科学合理，真的需要了解湖蟹的禁忌。
1.湖蟹不宜与酸性水果同食。酸性水果，如橙子、石榴等，含有大量的酸性物质，会与湖蟹中的钙发生反应，形成不易消化的物质，进而对身体造成不良影响。
2.湖蟹不宜与凉性食物同食。凉性食物如西红柿、柿子等。湖蟹本身寒性比较重，与凉性食物同食容易引起腹泻等寒性疾病。
3.湖蟹不宜与高脂高糖食物同食。花生等高脂肪食物和蜂蜜等高糖分食物不宜与湖蟹同食，容易引起腹泻或食物中毒。
4.湖蟹不宜与芹菜、蘑菇、茄子等蔬菜同食，不仅影响蛋白质的吸收，还可能引起结石或食物中毒。
5.吃湖蟹不要喝冷饮和浓茶。喝冷饮会拉肚子。喝浓茶会影响人体对营养物质的吸收，产生有害物质。
湖蟹配什么好？
湖蟹性寒，所以我们在吃湖蟹的时候，要搭配一些祛寒的调味品，比如生姜，保证我们的肠胃不会因为吃湖蟹而受损。那么，除了生姜，湖蟹还能搭配什么呢？
湖蟹的最佳搭档是紫苏叶。据说华佗是第一个发现紫苏叶可以解蟹毒的人，紫苏叶性温，不仅可以祛除湖蟹带来的寒气，还可以用来解蟹毒。可以说紫苏叶配湖蟹比生姜配湖蟹要好得多。
另外，吃湖蟹时，可以用温酒或姜醋汁拌着吃，也有祛寒的作用。最后，吃完湖蟹后，喝一杯温热的姜茶，既能暖胃驱寒，又能消除口腔异味！
谁不适合吃湖蟹？
众所周知，湖蟹是水产品的一种，水产品有很多禁忌，尤其是一些特殊体质的人，比如过敏体质的人，吃了湖蟹这样的水产品后很容易出现过敏反应。所以，在食用湖蟹之类的水产品之前，一定要了解禁忌人群。我们来看看湖蟹不适合哪些人吃。
1.湖蟹性寒，对于胃寒的人来说伤胃，所以有胃寒等胃病的人要注意少吃或不吃。
2.湖蟹中的奶油又红又硬，脂肪含量高，老年人食用后难以消化，所以老年人要少吃。其他消化系统不好的人也需要少吃。
3.胆固醇高的人要少吃。湖蟹中胆固醇含量很高，高胆固醇或心血管疾病患者需要少吃或不吃。
4.脸上长痘痘的人容易得湖蟹。湖蟹含有一些特殊的物质，容易引起一些慢性疾病，所以平时身体不好的人也需要注意。
5.感冒的人不能吃湖蟹。吃了感冒不容易好。
另外，孕妇和婴幼儿也需要少吃湖蟹，因为湖蟹性寒，含蛋白质较高，吃多了不容易被消化吸收。
湖蟹更适合谁吃？
对于身体健康平和的人来说，吃什么都可以说是全部被原谅了，所以这类人可以吃湖蟹。
另外，一些经常感到筋骨酸痛的人也可以吃湖蟹，湖蟹可以缓解筋骨酸痛。
如果有淤血或者气郁的人，适当吃一点湖蟹也是可以的，有利于行气化瘀。
湖蟹中含有的维生素A有助于保护视力，预防夜盲症，所以经常用眼过度的人也可以适当吃一点湖蟹，有助于缓解眼睛疲劳。
此外，湖蟹还可以作为各种癌症的辅助疗法，癌症患者可以适当食用。
对于儿童和青少年来说，经常食用湖蟹还可以促进身体发育。
湖蟹吃的时候要注意什么？
了解了湖蟹中的禁忌和禁忌之后，吃湖蟹还有什么其他需要注意的吗？答案是肯定的，吃湖蟹要注意的东西太多了，下面我们会详细讲解。
1.不吃内脏。吃湖蟹的时候，不要乱嚼。你要知道湖蟹的内脏是不能吃的。我们可以在把湖蟹扔进锅里之前去掉湖蟹的内脏，也可以在湖蟹煮熟之后避开这些内脏。
2.不要吃生的(死的)螃蟹。无论是生蟹还是死蟹，体内都有大量的细菌和病原微生物，吃生蟹和死蟹都是非常不好的，生蟹一定要煮熟了再吃。
3.不要吃放了太久的熟螃蟹。即使是煮熟的螃蟹，如果放的时间太长，也会有很多细菌之类的，所以建议大家还是原样食用。如果煮熟的螃蟹存放在冷库里，再次食用时一定要彻底煮熟。
4.不要吃太多。湖蟹中的蛋白质很难被消化吸收，而且湖蟹本身比较凉。一次吃太多，不仅不利于人体消化吸收，还会导致胃寒加重，对人体健康不利。
冻湖蟹能吃吗？
上面我们提到过，死了的湖蟹不能吃，那么死在冰箱里的湖蟹能吃吗？
放入冰箱后冻死的湖蟹，还是可以吃的，只要死亡时间不要太长，不要超过一天。
因为此时的湖蟹还是很健康的，不同于自然原因或疾病死亡的湖蟹。它体内的细菌还没有开始繁殖，毒素还没有扩散，可以吃。
如果是自然死亡或疾病死亡的湖蟹(他还没进冰箱就死了)，蟹体早已成为各种细菌和维生素的载体，自身的毒素也开始扩散，那么自然，人体是不能吃这种湖蟹的。
从这里可以看出，冰箱里的冷冻湖蟹是可以食用的，不需要太担心。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。