【导读】几乎所有人都吃过鱼，但你吃过鲨鱼肉吗？鲨鱼又称鲭鱼，是白点星鲨、灰星鲨、白斑彩鲨等的肉。因为鲨鱼是凶猛的食肉动物，生活在海洋中，我们普通人很少接触这种动物。当它成为一种食物，能给我们带来什么惊喜？
鲨鱼肉好吃吗？
鲨鱼肉是食肉鲨鱼的肉。鲨鱼是海洋中的怪物。它非常凶猛，所以被称为“海中之狼”。那么鲨鱼肉好吃吗？
鲨鱼是软骨鱼的一种，种类很多。常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等。我们吃的鲨鱼主要是白斑星鲨、灰星鲨、白斑彩鲨等等。鲨鱼以鱼为食，移动速度非常快，表面有鳞片和沙子，皮肤很厚。它的肉很腥，很粗糙，但是很爽口。在吃之前，你需要去掉上面的沙粒。做饭的时候可以红烧，加醋，做汤汤，味道很不错！
鲨鱼肉可以吃吗？
鲨鱼肉可以食用，在一些地区，鲨鱼肉仍然很受欢迎。比如鲨鱼宴，在浙江乐清的蒲圻镇很受欢迎，人们会品尝当地著名的鲨鱼菜肴。
自20世纪90年代以来，鲨鱼已经成为一种受欢迎的食物。人们发现这种凶猛的动物是可以食用的，但鲨鱼的肉和皮肤里有许多沙粒。因此，在烹饪前必须仔细清洗，并在食用前去除所有的沙粒。当然也有人提出，这种沙粒对人体无害，但确实影响口感，建议食用时去除。
虽然鲨鱼正逐渐成为人们的食物，但环保主义者仍然不认同这种食物。有人认为吃鲨鱼会破坏海洋生态，尤其是如果鲨鱼成为常规食物，那么海洋生态肯定会被破坏。所以鲨鱼肉虽然可以吃，但是吃的人不多。
鲨鱼肉的做法
现在吃到美味的鲨鱼肉并不难。在一些沿海城市的超市可以买到。想给家人做一顿鲨鱼餐，有什么好的食谱吗？看马网百科推荐。
【姜葱炒鲨鱼肉】
配料：鲨鱼肉、油、酱油、姜、葱、料酒、胡椒粉。
练习：
1.将鲨鱼肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，切成大块；
2.锅里放适量食用油，将切片的鲨鱼肉煎熟；
3.鲨鱼肉煎至两面发黄后，加入姜、料酒、胡椒粉慢煎；
4.最后放入酱油，加少许水和鸡精调味，大火烧开后收汁。
【鲨鱼冬瓜汤】
材料：干鲨鱼肉，冬瓜，姜，葱和胡椒。
练习：
1.干鲨鱼切块，泡水软化；
2.冬瓜切厚片、姜片、小葱；
3.锅里烧热油，放入葱姜爆香；
4.将鲨鱼肉放入锅中煸炒，加入适量水炖；
5.锅里的汤烧开变白后，放入冬瓜，用小火煮；
6.煮至冬瓜变透明后，撒少许胡椒粉和盐调味。
鲨鱼肉的功效
鲨鱼肉中含有多种蛋白质，尤其是鱼翅，其中软骨粘蛋白、胶原蛋白、软骨硬化蛋白等都在其中，具有降血脂、抗动脉硬化、抗凝血等作用。鲨鱼肉具有益气养阴、补虚壮腰、利尿化痰的功效。鲨鱼肉对许多伴有血管异常增生的炎症和自身免疫性疾病有明显的改善作用，如类风湿性关节炎、银屑病、红斑狼疮等。
此外，科学家还发现，鲨鱼是唯一不会得癌症的动物，很多研究也发现，对于癌症患者来说，鲨鱼制品确实在一定程度上抑制了癌细胞。
鲨鱼含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养和软化皮肤黏膜，是很好的美容食品。而且鲨鱼的肝脏也是鱼肝油的主要来源，鱼肝油是婴幼儿非常重要的营养来源，可以增强体质，促进发育，健脑益智，帮助吸收钙磷，增加对传染病的抵抗力。用于婴幼儿生长期补充维生素A、D、DHA。
鲨鱼肉可以壮阳吗
鲨鱼肉有健胃补气的作用，还有壮阳的作用。其实，鱼一直被称为夫妻的“性和谐元素”。早在古罗马时代，人们就发现鱼是滋养性欲的理想食物，尤其是鲨鱼肉，作为性的催化剂至今仍享有很高的声誉。这是因为鲨鱼肉中含有丰富的磷和锌，这些成分对男女性功能的保健非常重要。
鲨鱼肉壮阳的功效怎么夸张都不为过。事实上，鱼有一些促进性和谐的作用。新婚夫妇可以每天多吃鱼，一定会给你的生活带来更多的美好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。