【导读】豆沙是日常生活中最常见的甜品。红豆沙是广东人非常喜欢吃的常见糖水。红豆沙不仅可以作为甜点，还可以作为蛋糕的馅料。豆沙包、月饼、饺子都少不了红豆沙。作为一种常见的食物，红豆沙应该怎么做才好吃？感兴趣的朋友，就用妈妈网百科来看看吧！
红豆沙怎么做好吃？
研究表明，甜食是一种能让人心情变好的食物。所以很多人在抑郁的时候都想吃甜食，而豆沙有补血养颜的功效，所以很多女性都喜欢吃。红豆沙的生产成本很低。它的原料是红豆和糖。下面我们就来看看怎么把豆沙做的好吃吧！
练习一
配料：红豆、莲子、百合、陈皮、冰糖和水。
练习：
1.红豆洗净，放入清水中浸泡2小时；
2.莲子、陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边，洗净沥干备用；
3.将红豆、陈皮、莲子放入锅中，加足水，大火烧开，小火炖1小时。这期间要时刻注意锅里的水量，经常用勺子搅拌锅里的红豆，避免粘锅；
4.豆瓣酱煮好后，加入鲜百合和冰糖，继续煮5分钟。边煮边用勺子搅拌豆瓣酱，直到冰糖完全融化，豆瓣酱变得粘稠。
练习二
配料：红豆、糖
练习：
1.红豆洗净，用清水浸泡两小时。
2.烧开一锅开水，放入红豆，大火烧开；
3.烧开后用中火和文火煮2小时，最后用大火煮半小时；
4.煮到红豆呈沙状，有适量的水。加入冰糖调味。
红豆沙能做什么？
一小碗红豆沙，口感细腻绵密，咬一口会让心里充满甜味。红豆沙不仅可以作为甜品直接食用，还可以作为糕点食用。红豆沙做成蛋糕更容易保存更久，让爱吃的人也能长时间尝到甜头。那么，红豆沙可以用来做什么样的蛋糕呢？
芋头红豆沙
配料：芋头、红豆、冰糖、桂花干。
练习：
1.准备材料，红豆提前泡好，芋头切粒；
2.先取适量清水煮红豆；
3.红豆煮到出沙时，芋头粒；
4.煮10分钟左右，放入冰糖；
5.糖完全溶解后，晾干桂花，关火；
6.盛在碗里。
豆沙糯米糕
配料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁。
练习：
1.称取糯米粉、玉米淀粉和奶粉；
2.加入糖粉和玉米油，倒入水；
3.挤几滴柠檬汁；
4.充分搅拌均匀；
5.另取一盆，上面抹一层油，倒入浆体，盖上保鲜膜，放在冷水的锅上，水烧开后小火蒸20分钟；
6.用筷子在糯米面团冷暖时搅拌，使其更加顺滑；
7.准备红豆沙馅15份，每份25克；
8.戴一次性手套防粘，将蒸好的糯米面团分成一些45g左右的小剂量。其中一个用手压扁，中间放一个豆沙馅；
9.关了它，关了它，绕了它；
10.包好后在表面滚一层椰子。
红豆沙的食用功效
豆沙是中国广州最常见的甜点。其实在日本、韩国、越南、马来西亚等国家，豆沙也是非常受欢迎的食物！为什么红豆沙这么受欢迎，除了它的甜味，它的食用效果也是很多女性喜欢的原因。那么，红豆沙有哪些食用功效呢？
利尿消肿红豆含皂甙较多，能刺激肠道，故利尿效果好，可解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益。
减脂。红豆含有大量的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健身减肥的功效。
催乳激素。红豆是富含叶酸的食物。妈妈和哺乳期的妈妈多吃红豆，可以促进泌乳。
治脚气。红豆能疏通小肠，利尿，解热，解毒，富含维生素B1，对脚气有很好的预防作用。
怀孕了可以吃豆沙吗？
红豆沙因其甜、软、糯的口感，受到很多人的喜爱。爱吃甜食的人，抵挡不住红豆沙的甜诱惑。正常情况下，普通人群可以安全食用红豆沙。但是，作为一个特殊的群体，孕妇在吃之前要问一句：孕期可以吃豆沙吗？
我们知道，吃红豆可以补血。日常生活中多吃红豆对身体有好处，尤其是女性。从红豆的营养成分和特性来看，红豆所含的营养成分也是孕妇所需要的。红豆还有利尿、消肿、通便的作用。孕妇孕期要适量喝红豆汤，防止孕期水肿和便秘。所以孕期可以吃豆沙。
值得一提的是，红豆沙有利于泌乳。生完宝宝后，麻麻可以继续吃豆沙促进乳汁分泌，为宝宝储存足够的口粮。
经期可以吃豆沙吗？
自古以来，红豆就以女性补血圣品的形式出现在世人面前。所以人们认为经血外流使女性身体虚弱。所以及时补血是很好的，其实不然。如果月经期吃豆沙等补血食物，会延长月经期。更何况，经血流出时，部分体液已经随经血流出体外，红豆有利于水的功能。这个时候吃豆沙可能会缺水，对身体不是很有利。所以麻王百科的建议是，红豆沙不适合经期食用。
如果想用豆沙补充身体的营养，最好在经期过后再吃，既能保证身体获得应有的营养，又能避免营养的流失。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。