【导读】赤小豆又名樊赤豆，是一种常用的中草药，功效丰富，但也有一些副作用。其实小豆的副作用只能是食用不当引起的。一般适当的饮食不会给身体带来负面影响。
红小豆的副作用
红豆，又叫米红豆，最适合那些纹路紧实、色泽紫红的人。煮汁吃赚钱能力强，消肿泌乳很有效果。所谓的基本药物有三种成分，而红豆作为常用的中草药，也有一定的副作用。红小豆的副作用不太严重，主要是食用不当引起的。如果你正确地吃红豆，它一般不会对你的健康造成危害。
1.因为红豆有消除水肿、减肥的功效，所以很多爱美人士经常长期把它作为主食来吃，这是非常不科学的。虽然小豆可以减肥，但是长期食用小豆容易使人黑、瘦、干，严重时会影响消化系统的吸收。
2.红小豆含有丰富的皂甙，可以刺激肠道，有很好的利尿作用。但阴虚不湿热者，小便清亮者，不要吃红小豆，否则可能引起腹泻或其他不适症状。
3.有些特殊体质的朋友不宜吃红豆，比如鼻出血的，吃红豆就鼻出血的。最好不要吃红豆。
红小豆的功效
红小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。因此，适量食用红小豆有助于解酒解毒，对心脏病、肾病、肝脏水肿也有一定的辅助治疗作用。红豆有很多功能。每天可以适量食用。既能补充身体所需营养，又能防病治病。
1.吃红豆有补气血、促进乳汁分泌、促进产妇康复的作用。红豆是一种富含叶酸的食物。妈妈和哺乳期的妈妈吃红豆促进泌乳。
2.红豆皮中含有的成分还可以预防骨质疏松症，改善其症状。骨质疏松症的发生是因为人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞的功能，骨骼就变成了骨质疏松。红豆皮的色素成分中所含的多酚可以改善这种情况。
3.红小豆脂肪含量少，碳水化合物多。对于痈肿、脓血、腹胀、尿痛、水肿和脚气等症状，红小豆有很好的改善作用。
4.红豆还有很好的降血压、降血脂、调节血糖、使血压更容易控制、扩张毛细血管、降低血液粘稠度、改善微循环的作用。
5.红豆有助于延缓和抑制癌细胞的生长和扩散。使癌细胞退化萎缩。平日吃可以有效清理体内长期积累的毒素，让身体变得更好更健康。
红豆怎么吃
红豆淀粉含量高，有独特的甜味。用日语成语做甜点很流行。红豆不仅可以煮粥煲汤食用，还可以做冰淇淋配料、各种甜品或饮品，甚至可以做包子的豆沙馅。营养的吃法那么多，总有一种是你的菜！快来跟着妈妈网的百科学几招吧！
红豆汤
材料：红豆1碗，水2碗，红糖适量。
1.晚上睡前泡红豆，第二天早上用。
2.自己掌握煮红豆汤的水量。如果喜欢喝汤，就多加点水。一般情况下是一碗豆角两碗水。
3.水放好后，大火烧开，保持沸腾半分钟左右后关火。汁凉了再开盖焖。这时候豆子已经破皮开花，汤汁浑浊。
4.吃的时候可以加热温热，加红糖调味。红糖还可以让汤更红更漂亮。也可加入糖、冰糖或蜂蜜。
红豆排骨汤
材料：红豆150克，排骨(大排)480克，陈皮5克，盐3克。
1.红豆、陈皮用水浸泡，洗净；排骨用清水洗净，剁碎。
2.锅中加入适量的水，小火煨至滚动。
3.加入红豆、排骨、陈皮，小火煨至红豆熟透，加盐调味，即可食用。
红豆薏米粥
配料：赤小豆250克、薏苡仁150克、冰片糖。
1.将隔夜泡好的红豆放入大锅中，加入薏米，注入清水。
2、大火煮15分钟，不要盖。
3.撇去泡沫，转中低火焖2小时。
4.煮好后加入适量冰片糖调味即可食用。
淮池晓豆鲫鱼汤
材料：鲫鱼2条、山药1根、红小豆50克、生姜1片、盐适量。
1.将红豆用清水浸泡半小时。把鲫鱼杀干净。将胡爱山去皮洗净，用盐浸泡。
2.用少许油加热锅，然后加入鲫鱼和姜。
3.煎至鲫鱼微黄待用。
4.在砂锅里加入适量的水。
5.加入泡好的红豆，然后大火煮开。
6.烧开后，放入炸好的鲫鱼，小火炖半小时。
7.炖半小时后，加入胡爱山，再炖半小时。
8.最后加入适量的盐即可饮用。
红豆禁忌
虽然小豆营养价值非常高，有很多保健功效，但是它是中药，吃的时候有很多禁忌要注意。吃红豆主要有两个禁忌，一是禁忌人群，二是食物搭配禁忌。
首先我们来看看哪些人群不适合吃红豆：红豆药性向下，有消肿利尿的作用，自然不适合尿频尿长的人。另外，身材偏瘦的人不要过量食用红豆。但阴虚无湿热者，小便清长者，不吃红豆。如果被蛇咬了100天内吃了红豆，会造成非常严重的后遗症。
其次，有些食物不宜与红豆同食，否则容易引起不良反应。以下是红豆的禁忌症：
1.忌羊肝。红豆味甘、咸、寒，能消肿利尿、清热解毒、催乳：羊肚性温、味甘，有健胃健脾、补虚除损、敛汗止尿、增进食欲的作用。两者性味和功能不同，不宜同食。
2.忌羊肉。羊肉性热，有补虚益气的作用，红豆性寒，容易降低羊肉的温补作用。两者功能相反，不适合一起吃。
3.避免盐。红小豆不仅是一种食物，还具有一定的药用功效，可以改善心脏功能，具有利尿消肿的作用。但是，小豆制品只能作为甜食。如果加盐，它的药效会减半。
4.和鲤鱼一起吃要小心。鲤鱼赤小豆酸甜，消水肿，利小便，鲤鱼还能消肿利尿。虽然两者的利尿作用都比较强，但是只有患者才能一起吃，正常人是不能一起吃鲤鱼和红豆的。
红小豆可以常吃吗？
赤小豆养心的功效自古以来就被医家所认可。五色配五脏，赤小豆色微红，心红，故李时珍称赤小豆为“心之谷”。那么，红豆可以常吃吗？红豆可以常吃，但是要注意每餐的量。
红小豆因为安全性高，每天可以少量食用。红豆可以用来煮粥煲汤，而且价格一点都不贵，算是一种性价比非常高的食疗。赤小豆可以用来煲汤、煮粥，也可以做成夏季甜点。除了刺激食欲，还可以补充钾离子，避免夏天出现低钾血症。
夏天气温高，心脏发炎容易长口疮、疖子。热伤阴，暗耗心血，常表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；夏季湿热重，心阳虚弱，会容易导致脾脏水肿。这个时候人们会经常煮红豆吃，有解暑降温的功效。所以红豆也很适合夏天吃。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。