【导读】烤鸡配毛豆，香香的毛豆配嫩滑的鸡肉，吃饱了也不用担心消化不良！毛豆富含膳食纤维和营养元素，狼吞虎咽吃鸡也不担心发胖！想把豆豉烤牛肉做的好吃，就不能缺少调料，比如酱油。其实还可以在烤毛豆鸡里加入橄榄蔬菜或者土豆，味道更好。下面介绍毛豆烧鸡的做法。一步一步学！
毛豆烧鸡的做法
绿色的毛豆，颜色很抢眼。吃起来清爽清香。如果想变软，提前泡半小时左右。先把鸡肉炒熟，再加水和毛豆一起煮，最后大火收汁，一份美味的毛豆烤鸡片就做好了。以下是如何贴毛豆烧鸡。过来看。
[烤鸡配毛豆]
配料：姜、葱、鸡精、酱油、糖、盐、鸡粉。
步骤：
1.将鸡肉切碎，放入热水中焯3-5分钟，然后捞起。
2.姜、葱洗净，姜切片，葱切成葱花。
3.烧红锅，倒入油，放入姜蒜炒香，再放入鸡块炒变色。
4.倒入酱油和糖，然后翻炒，翻炒一会儿再倒入适量开水。
5.加入毛豆，中火煨10分钟左右，转大火收汁。
6.最后加盐和鸡粉调味就可以吃了。
吃烤鸡配毛豆的好处
毛豆烧鸡很适合夏天吃。甚至因为天气闷热或者中暑都不能吃。你不能一直这样下去。你会营养不良。这个时候要多吃毛豆，可以改善营养不良。毛豆中营养丰富，尤其是膳食纤维。不小心吃太多零食，会促进肠胃蠕动。
鸡肉也很滋补。首先蛋白质非常丰富，还富含维生素B12。大口吃肉可以补营养。下面就来盘点一下吃毛豆烧鸡的好处，赶紧把凳子搬起来！
【毛豆的营养】
降低血糖、血脂和高血脂。多吃奶酪。毛豆富含膳食纤维和植物蛋白。吃了能升血糖血脂，适合高血脂的奶酪。爷爷奶奶吃的话，可以稍微煮一下，很好吃，还能降血糖血脂。真的很棒。大豆还含有大量的维生素b，吃饱了就不用担心便秘，补充维生素。你的身材很棒！
薄闪电的痛苦！状态不好，食欲不振，体重下降，营养不良，皮肤不好就吃毛豆。夏天在强烈的阳光下暴晒后很容易中暑。晒太多太阳，不仅皮肤黑，还会中暑。再也吃不开心了！越来越瘦，越来越伤心！吃点毛豆增加食欲，好吃又不胖。
[鸡肉的营养]
鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素B12，还含有多种营养元素，如脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸，可以吃个没完没了！经期或者产后多吃点鸡肉是有好处的。和毛豆一起吃，好吃不油腻就不会长胖！
毛豆烤牛肉怎么做入味？
毛豆烧鸡，有没有感觉鸡的颜色好淡？味道有点淡？鸡肉的味道不够浓？毛豆和鸡块不够好吃？想品尝一顿毛豆烧鸡大餐，鸡肉一定要煮熟才能入味！怎么做？很简单，鸡块可以用食材腌制。如果太麻烦的话，做菜的时候多加点调料，比如酱油、生抽、辣椒粉、蚝油或者鸡粉等。还有尝尝鸡块！
毛豆烧鸡多加点调料，味道更好。炒鸡块的时候，食材一定要充足。加入蚝油、酱油、味精、胡椒粉、料酒、八角或鸡精，其中酱油必不可少。酱油主要起到上色的作用，也可以让鸡块更入味。当各种食材都加入到烤鸡块中，就不用担心在烤鸡块中加入毛豆时毛豆的无味了。
鸡块裹上蛋液汤，滑嫩无比。鸡块可以用蛋液包裹。就算不能让鸡块滑嫩，加一点香味也不错。
温度控制。鸡块快熟时，倒入开水，加入毛豆，炖一会儿。这个时候应该是中火。等食材差不多熟了，转大火收汁。
毛豆炒烤牛肉还能炒什么？
毛豆焖鸡，只有两种食材感觉有点单调？不要怪你的嘴这么挑剔。其实烤毛豆鸡也可以和橄榄或者土豆一起煮。你以为对着被橄榄吃了的奶酪举起一只爪子很好吃吗？土豆粉的味道，土豆控不容错过！
看了一些美食节的单品，可能大家都知道，把毛豆烧鸡放入橄榄盘中是不错的。靠谱的麻旺百科给大家带来了完整的烤鸡毛豆橄榄菜。过来看！午餐或晚餐来了！
[烤鸡配橄榄蔬菜和毛豆]
配料：鸡块，毛豆，橄榄蔬菜。
调料：酱油、盐、糖、味精、料酒。
步骤：
1.鸡块洗净，用热水焯3-5分钟，捞起。
2.把毛豆洗干净或者提前泡一下，这样更容易变软。
3.烧红锅，倒入油和料酒，放入鸡块翻炒。换好颜色后，可以加入适量的水。
4.将毛豆放入锅中，加入盐和糖，调整调料，然后小火炖几分钟。
5.毛豆和鸡块快熟时，放入橄榄菜，大火翻炒收汁，最后加盐和味精调味。
黄豆烧鸡有什么不能吃的？
烤鸡配毛豆，香毛豆，嫩鸡。吃饱了也不用担心发胖。最好选择幼鸡。肉质更滑嫩。剁碎后，放入水中焯一下，然后放入各种调味料煮至入味。无论是心情不好吃不下饭的，还是冬天坐月子的宝宝妈妈，还是分娩中的准妈妈，甚至鲍晓都可以吃毛豆烧鸡。
或者高血压高血脂的奶酪也可以吃点毛豆烧鸡。如果便秘，多吃毛豆是有好处的。黄豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，不用蹲厕所半天。不过，吃毛豆烧鸡块有点讲究。首先，最好不要加蒜，和鸡块不合拍。一起吃饭会造成身体不适。
不能和烤牛肉、豆类同台食用的食物：
鸡肉和鲤鱼：两种食物的作用可能是相反的，不能一起吃。
鸡李子：吃了带来腹泻。
鸡糯米：身体不适。
鸡菊花：中毒。
毛豆羊肝：不利于人体对维生素c的吸收。
豆科蕨菜：影响营养元素的吸收。
豆腐：石头。
大豆蜂蜜：慢性病。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。