【导读】腊肉其实是腊肉的一种，富含中磷、钾、钠。食用金针菇可以促进体内新陈代谢，同时可以对肝脏和肠胃疾病进行预治疗和治疗。如何制作著名的西餐「培根金针菇卷」？让马网百科教你！
培根金针菇卷怎么做？
培根金针菇卷是一种西餐。西餐向来以精致细腻著称，但这个培根金针菇卷很简单，在家就可以做。
配料：培根和金针菇。
辅料：黑胡椒、料酒、酱油、糖、蚝油。
制作步骤：1。金针菇摊开洗净，去根，放入沸水中焯十秒左右，捞出备用。2.把熏肉切成两半。3.拿一撮金针菇放在切好的腊肉上，卷起来，然后用牙签穿过腊肉的接口固定。4.在锅里放一点油。油热后，将腊肉金针菇卷放入锅中，炸至整体变成金黄色，取出后放入盘中。5.用酱油、料酒、糖、油耗做成美味的汁，然后将汁加热，浇在培根金针菇卷上。
如何用烤箱制作培根金针菇卷
如果你想做一个比较正宗的培根金针菇卷，建议你用烤箱做这道菜。
烤箱做培根金针菇卷的方法也很简单。将培根金针菇卷好，插牙签固定。烤盘铺上锡纸，然后把培根卷放在锡纸上，撒点胡椒粉。烤箱预热到200的时候，可以把放有培根金针菇卷的烤盘放在烤箱里，放在中间一层，开关15分钟，然后时不时翻一下。15分钟后，一道美味正宗的腊肉金针菇卷就做好了。
培根金针菇卷的营养价值
腊肉其实也是腊肉的一种。含有丰富的中磷、钾、钠，还含有适量的胆固醇、脂肪等成分，具有开胃、散寒、促进消化的作用。
金针菇中含有大量的锌，有助于儿童的智力发育，被誉为“智力蘑菇”、“智力蘑菇”。经常食用金针菇，可促进体内新陈代谢，防治肝脏和胃肠疾病，预防癌症，抑制血脂升高，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
腊肉含有脂肪和胆固醇，金针菇能有助于消耗体内的脂肪和胆固醇，所以腊肉金针菇卷是一道美味又健康的菜肴。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。