【导读】不知道妈妈们会不会每顿饭都挠头去想今天做什么，明天做什么，后天做什么。这实际上是边肖的日常生活，所以今天边肖带来了一道菜，叫做香菇油菜，它总能解决一个吃饭的难题。如果还有其他菜妈妈们还没决定做什么，可以试试。香菇，煮后的香味令人难忘；青油菜，嫩滑的口感让人不自觉的咽下口水。这两道菜都有淡淡的甜味。妈妈们赶紧搬凳子看看菜做的多好吃！
香菇油菜的做法
边肖喜欢把蘑菇和油菜放在一起做汤，然后放一些姜片，如果鸡腿炖起来就太棒了。香菇油菜鸡腿汤，三种食材，一点点味道，香味十足。香菇油菜的一般做法是将油菜和香菇炒熟。香菇油菜只能炒菜煮汤吗？很明显，香菇油菜可以做成香菇油菜包子、香菇油菜饺子、香菇油菜面、香菇油菜馄饨等等。下面小编介绍几个好吃的香菇油菜菜，妈妈们赶紧收藏起来。
蘑菇油菜籽丝
配料：香菇、油菜。
方法：
1.将蘑菇切成小花，油菜切丝。
2.锅里加油，往锅里滴水滴。如果水滴分散成很多小水滴，证明锅里的温度已经达到了100百度，最能保存食材的营养。
3.蘑菇变软后，加入油菜翻炒。
4.加盐调味后，装盘食用。
食用价值：
香味鲜美，营养丰富，活血消肿。
蘑菇油菜鸡片
配料：干蘑菇、油菜、鸡胸肉、胡萝卜。
方法：
1.将干蘑菇浸泡在水中，软化，洗净，切丝。
2.油菜洗净切条，胡萝卜洗净切片或切条。
3.鸡胸肉洗净切片，加入油和酱油，搅拌。
4.锅里放水，烧开，放入鸡胸肉、胡萝卜、香菇，里面的食材快熟的时候放入油菜、姜、葱。
5.加盐调味，即可享用。
食用功效：
汤味道鲜美，香甜，有润燥滋补的功效。
油菜籽蘑菇包
配料：香菇、油菜、面粉、酵母粉、泡打粉。
方法：
面团的做法：
1.将干酵母粉放入小碗中，用温水冲洗，释放其活性(水温30-40)。
2.将面粉、泡打粉和糖放入盆中，用筷子搅拌均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块，再用手反复揉搓。
3.两次膨化后的面团即可使用。
馅料的做法
1.将油菜洗净，放入沸水锅中焯一下。记住不要煮太久。
2.香菇洗净切碎，油菜切碎与香菇混合，加盐、糖、油、香油、胡椒粉拌匀成馅备用。
包子的做法和蒸法
1.取出面团，揉成圆饼状，然后擀平成小块，裹上馅料，用右手的拇指和食指捏住面团的边缘，对折，直至合拢、捏紧、封口。
2.蒸笼加冷水，将纱布浸湿，放在蒸笼上，馒头放进去。摆放时注意间隔。馒头又会发胀，火会把水烧开。热气上来后，转中火蒸5~6分钟。
孕妇可以吃蘑菇和油菜吗？
孕妇吃蘑菇油菜可以补充叶酸和蛋白质。香菇和油菜籽是最好的搭档，这两种食材的香味令人回味无穷。汤汁香甜爽滑，淡淡的清香吸引着人们的想象和向往。
油菜籽和蘑菇的秘密。
香菇素有“蘑菇皇后”之称，富含18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占7种，且多属于L型氨基酸，活性高，易吸收。油菜可以消肿散血。如果妊娠中晚期出现淤血、腹痛、丹毒、肿胀、疼痛、脓肿，可以食用油菜作为辅助治疗。油菜籽含有丰富的钙、磷、铁元素，可以防止皮肤粗糙干燥，促进胎儿大脑、骨骼、皮肤的健康发育，所以怀孕中后期可以多吃油菜籽。
孕妇吃蘑菇油菜的做法
蘑菇油菜鸡片
配料：干蘑菇、油菜、鸡胸肉、胡萝卜。
方法：
1.将干蘑菇浸泡在水中，软化，洗净，切丝。
2.油菜洗净切条，胡萝卜洗净切片或切条。
3.鸡胸肉洗净切片，加入油和酱油，搅拌。
4.锅里放水，烧开，放入鸡胸肉、胡萝卜、香菇，里面的食材快熟的时候放入油菜、姜、葱。
5.加盐调味，即可享用。
食用功效：
这汤味道鲜美，香甜可口，营养丰富。
宝宝可以吃油菜蘑菇吗？
对于婴儿来说，油菜蘑菇更难咀嚼。虽然可以喝油菜和香菇做的清汤，但并不是油菜和香菇的营养成分都留在汤里。真正营养又美味的食材还是油菜和香菇。妈妈只需要把油菜和蘑菇切碎，宝宝就可以吃了。但问题是，宝宝能吃油菜和蘑菇吗？
首先，对于6个月后添加辅食的宝宝，可以吃油菜蘑菇。油菜是一种低脂蔬菜，富含膳食纤维、钙、铁、维生素C、胡萝卜素等营养成分。其中，钙的含量是绿叶蔬菜中最高的，维生素C比大白菜高一倍以上，宝宝吃了有助于增强身体的免疫能力。但需要注意的是，油菜籽中粗纤维多，宝宝的消化能力不够好。吃的时候尽量切碎。只要宝宝消化吸收好，大便正常，就可以放心食用。
婴儿吃蘑菇油菜的做法
蘑菇油菜籽丝
配料：香菇、油菜。
方法：
1.将蘑菇切成小花，油菜切丝。
2.锅里加油，往锅里滴水滴。如果水滴分散成很多小水滴，证明锅里的温度已经达到了100百度，最能保存食材的营养。
3.蘑菇变软后，加入油菜翻炒。
4.加盐调味后，装盘食用。
食用价值：
香味鲜美，营养丰富，活血消肿。
产妇可以吃蘑菇油菜吗？
刚生产完的妈妈身体虚弱，蘑菇是比较凉的食材。妈妈们的身体能承受吗？民间有句话，婴儿能吃的，妈妈也能吃。母亲的饮食会影响奶源。如果妈妈吃了比较刺激的食物，喝奶的宝宝可能会有些不适。一般妈妈可以吃蔬菜，但是饮食比较严格。最后，刚生完孩子的妈妈可以吃蘑菇油菜吗？
妈妈们可以吃蘑菇和油菜，但最后还是要多喝营养丰富的滋补汤。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇中有一种物质是一般蔬菜所缺乏的。被太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后对增强人体抗病能力有重要作用。生完孩子，妈妈身体虚弱，抵抗力相对降低。吃蘑菇还能起到抗病的作用。
产妇吃蘑菇油菜的做法
生产完的妈妈还需要大量补充。除了煮点鸡蛋酒喝鸡汤，他们还能吃到一份蘑菇油菜蒸鳕鱼。有兴趣的妈妈也尝试一下。
蘑菇蒸鳕鱼
配料：鳕鱼、蘑菇、油菜。
方法：
1.鳕鱼洗净，沥干放在架子上切片；香菇、油菜洗净，切成小块。
2.将小许的酱油、料酒和盐倒入碗中，搅拌制成调味汁。
3.锅里搭起蒸架，放在盘子里，把鳕鱼、香菇、油菜放在盘子里蒸，淋上酱料。
4.关火，开盖，撒上香葱，然后盖上锅盖焖2分钟。
食用功效：
鳕鱼肉的蛋白质含量比三文鱼高，被称为餐桌上的“瘦身专家”。鳕鱼的味道，加上蘑菇的清香和油菜的香甜，适合产后想保持苗条身材的年轻妈妈。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。