【导读】都说雪梨银耳汤是好东西。除了我们常说的可以润肺止咳之外,雪梨银耳汤还有哪些功效?雪梨银耳汤的功效包括雪梨和银耳的功效,两者都有很好的治疗和保健作用。来看看雪梨银耳汤的功效吧!
李雪银耳汤的功效
雪梨和银耳都是药食同源的东西,都有很好的食疗效果。那么雪梨银耳汤有哪些功效呢?
1.清肺热。银耳和雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽。还可用于治疗急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干燥、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠等症状。
2.控制血压。雪梨和银耳都是寒凉之物,吃了不会引起血压升高,而梨又有降血压的作用,所以非常适合高血压患者食用。
3.保护肝脏。银耳可以提高肝脏的解毒能力,保护肝脏。雪梨在治疗肝炎和肝硬化方面疗效显著。
4.阴美人。在中医中,雪梨有养血生肌的作用;银耳含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能祛斑除皱。
5.银耳含有维生素D,能防止钙的流失,促进人体的生长发育;其中硒能起到抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中多糖还能增强免疫力,刺激骨髓造血功能。
可以多喝雪梨银耳汤吗?
雪梨银耳汤虽然是好东西,但是也不能吃太多,因为两者都是寒性的东西,吃多了容易损伤脾胃,尤其是胃寒的人,吃了之后会导致肠胃不适。
对于肠胃功能不好的人,建议不要喝冰镇的雪梨银耳汤,最好趁热喝,即使有咳嗽症状也要喝。
此外,由于雪梨银耳汤含糖量比较高,糖尿病患者和孕妇不能过量饮用,不利于控制血糖含量。如果普通人喝多了,这些糖也会在体内分解成脂肪,堆积在体内,从而引起肥胖。
而且雪梨含酸性物质较多,有利尿作用,所以胃酸过多或夜尿多的人尽量少吃。
喝雪梨银耳汤需要注意什么?
喝雪梨银耳汤,不仅要注意不要喝太多,还要注意以下几个问题。
1.梨含有多种果酸,不宜与碱性药物合用,如氨茶碱、小苏打等。
2.梨不宜与螃蟹同吃,以防腹泻。
3.用于止咳化痰时,不宜选用糖分过多的甜梨。
4.雪梨银耳汤含糖量高,睡前不宜食用,以免血液黏稠度增加。
5.变质的银耳不能食用,否则会中毒。
6.煮好的雪梨银耳汤一定要马上喝完,不能储存,尤其是隔夜的,尽量少喝。
李雪银耳汤的实践
了解了喝雪梨银耳汤的好处及相关事项后,你对雪梨银耳汤感兴趣吗?试试在家做雪梨银耳汤。方法很简单!
先准备雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖。
接下来是练习步骤:
1.雪梨洗净,去皮,切块;将枸杞和红枣泡一会,泡好后将银耳洗净,去蒂撕小块。
2.把开水放进锅里。当水再次沸腾时,将银耳放入其中。
3.大火烧开,再小火煨至银熟。
4.加入雪梨煮5-6分钟,再加入红枣煮5-6分钟。
5.加入适量冰糖,搅拌至完全溶解,再加入枸杞。
6.等水烧开,所有食材都熟了,关火,小火煨一会儿,再放出来晾凉。
PS:雪梨、银耳、糖要根据自己的需要放。如果吃太多吃不完,那就浪费了。
炒菜时要注意边煮边搅拌,这样才能受热均匀,避免粘锅。
开始煮的时候放足够的水,避免中途加水。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。