【简介】南瓜味道香甜，入口软糯，很多人都喜欢吃。蒸南瓜是最常见的方式。蒸这种烹饪方法既能锁住南瓜的原味又能保持南瓜的营养不流失。蒸南瓜简单易学，味道鲜美，营养丰富。那我们该怎么办？蒸南瓜热量高吗？吃多了会胖吗？下面详细介绍一下Mama。com百科！
蒸南瓜的热量
金秋时节，正是吃南瓜的好时候。蒸南瓜清淡营养，还可以美容。所以很多女性朋友都喜欢吃蒸南瓜，很好吃，但是也有人担心蒸南瓜的热量不会太高。蒸南瓜会胖吗？
吃蒸南瓜不容易胖。蒸南瓜热量22大卡，单位热量低。每100克蒸南瓜所含热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的0%。南瓜不仅是一种低糖低热量的食品，而且富含纤维素，碳水化合物和脂肪含量低。具有良好的通便作用，特别适合体质虚弱的便秘患者。而且吃蒸南瓜让你有饱腹感，可以长时间保持体力。
可见，吃蒸南瓜不仅不会发胖，还有减肥的功效！喜欢蒸南瓜的吃货可以大快朵颐！
清蒸南瓜全集
蒸南瓜的主料是南瓜，味道香甜软糯，具有补中益气的功效，营养价值极高。那么蒸南瓜怎么做呢？妈妈。com百科下面介绍一些蒸南瓜的方法！
练习一
配料：南瓜、红枣和百合
练习：
1.将南瓜洗净，去皮，平均切开。
2.将红枣泡一会儿，去掉里面的核。
3.百合洗净后开小半待用。
4.找一个圆形的炖锅，把南瓜整齐的放进去，把枸杞、红枣、百合放在一起。加一碗水。
5.盖上锅盖，然后放入锅中大火蒸熟。大约需要15分钟。嗯，小心翼翼的把热南瓜碟倒出来，加点蜂蜜，用勺子搅拌，最后抹在南瓜上。
练习二
配料：南瓜、胡椒、柠檬汁
练习：
1.柠檬汁，橄榄油，黑胡椒和盐的混合物，调味汁
2.将南瓜切片。然后一层一层叠起来，每层倒一点果汁。
3.然后在锅里蒸。蒸一下就好了。
4.最后可以撒上芝士末，口感会更好。
蒸南瓜的营养价值
说起南瓜，相信大家都不陌生。是餐桌上常见的蔬菜水果。南瓜的营养价值很高。在咸宜，西方人喜欢做南瓜饼，而我们东方人喜欢蒸着吃。蒸南瓜的营养成分有哪些？让我们一起学习吧！
南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以防治夜盲症。南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜中含有的果胶还能保护胃粘膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
蒸南瓜营养丰富，特别适合孕期准妈妈食用。孕妇吃南瓜不仅可以促进胎儿脑细胞发育，增强胎儿活力，还可以预防妊娠水肿！
蒸南瓜的功效与作用
南瓜是一种常见的食物。清蒸南瓜味道香甜可口。很多人喜欢。南瓜很好吃。恐怕很少有人知道它的功效和作用。吃蒸南瓜有补中、消肿止痛的功效。下面我们来了解一下它的功效和作用。
一、吃蒸南瓜可以清热解毒。南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，并能解毒。
第二，吃蒸南瓜可以健胃，促进消化。南瓜中含有的果胶还能保护胃粘膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合。适用于胃病患者。南瓜含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分；
第三，吃蒸南瓜可以预防糖尿病。南瓜富含钴。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病和降低血糖有特殊疗效。
第四，吃蒸南瓜可以防癌。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。
第五，吃蒸南瓜可以促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
蒸南瓜需要多长时间？
蒸南瓜是一道营养价值很高，味道香甜的菜，用的是常见的大众食材——南瓜。蒸南瓜采用蒸的方法，不会破坏南瓜的维生素C。但是因为南瓜太硬，蒸起来需要一些时间，那么蒸南瓜一般要蒸多久呢？
因为南瓜皮太硬，所以蒸南瓜的时间要长一点，一般35分钟左右。如果蒸的时间太短，南瓜肉就会生，难以下咽。如果蒸的时间太长，南瓜肉的营养会流失，口感也不好。所以南瓜蒸的时间要适当控制。要做其他的食谱，需要把皮剥掉再煮，一般需要20-30分钟。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。