【导读】说到喝茶，很多人会列举出很多茶的品种，如红茶、绿茶、花果茶等。很少有人会马上想到炒米茶。说到炒米茶，很多人自然会想到苦荞茶和黑苦荞茶。很多人都听说过苦荞茶，那么什么是黑苦荞茶呢？苦荞茶的功效和作用是什么？今天就来普及一下。
什么是苦荞茶
很多人会把黑苦荞茶和苦荞茶联系在一起。这两者在一定程度上是相关的，但又不完全相同。那么什么是黑苦荞茶呢？
黑苦荞茶是以纯天然、无污染的黑苦荞为原料，结合传统方法和现代科技的特殊工艺制成的新一代健康茶饮料。苦荞茶富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白及多种微量元素，具有软化血管、降血脂、降血糖、降血压、减肥排毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
与苦荞茶相比，黑苦荞茶具有更好的调节身体的功能，有利于一个人的身心健康。长期饮用有益健康，是天然的健康饮品。
目前，越来越多的人已经认识到黑苦荞茶的功效，因此它已被作为日常生活中常见的健康饮品。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶之所以能成为新一代的健康茶饮料，除了其独特的风味外，主要是因为其良好的功效和作用。
1.降血糖：苦荞生物类黄酮能促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，提高糖耐量对抗肾上腺素的降血糖作用，可治疗糖尿病及其并发症。
2.降血脂：富含苦荞生物类黄酮的槲皮素能降低甘油三酯、总胆固醇和动脉粥样硬化指数。
3.可用于治疗心律失常、心绞痛和心肌梗塞。
4.富含苦荞生物类黄酮的芦丁能扩张血管，槲皮素和桑色素能改善血管平滑肌的收缩和舒张功能。
5.苦荞生物类黄酮中富含的槲皮素、桑色素和山奈酚具有抗菌和抗病毒作用。
6.苦荞生物类黄酮中富含的黄酮类化合物如槲皮素，主要通过三种途径具有防癌抗癌作用，即抗自由基作用、直接抑制癌细胞生长和抗致癌因子。
7.苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异性免疫功能和体液免疫功能。
苦荞茶适宜人群
苦荞茶虽好，但如果不合理饮用，很难发挥其功效和作用。那么，黑苦荞茶适合哪些人群饮用呢？
1.三高人
苦荞茶可以降低血糖和血脂。长期食用对糖尿病、高血脂有很好的保健作用。
2.经常坐着或开着汽车的人
苦荞茶富含多种人体必需的维生素、矿物质及其特有的多酚类物质，能有效抗疲劳、抗缺血，预防久坐引起的相关疾病，如三级。
3.紧张的脑力劳动者
苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效消除疲劳，抗缺血性疾病，从而有效增强人体免疫力。
4.饮酒过量的人
苦荞茶对饮酒过量的人有很大的保健作用，能有效保护胃黏膜，对肝脏有明显的保护作用。
5、习惯性便秘
苦荞茶中的膳食纤维远远高于小麦和大米。具有良好的通便和清除体内毒素的作用，是人体消化系统的清道夫。
6.Aimei女士
苦荞茶富含生物类黄酮，尤其是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等作用。还具有抗衰老、抑制脂肪堆积、改善便秘的作用。
如何辨别黑苦荞茶的优劣
市场上的黑苦荞茶品质分优劣。只有优质的黑苦荞茶对人体的保健作用更大。那么，如何辨别黑苦荞茶的优劣呢？可以从以下几个方面来区分。
外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，大小均匀，无色差；否则颜色发白或者颜色不一样就是劣质。其中丸状最好，因为球形的表面积最大，冲泡时更容易释放有效成分。另外，不要以为黑苦荞是因为外壳是黑色，内核还是黄绿色而得名。苦荞加工后得到的普通黑苦荞茶呈棕黄色，而全胚芽黑苦荞茶略黑，呈棕黄色。
口感：好的苦荞茶是纯正的苦荞，否则如果有其他种类的香味或异味就是劣质的。优质黑苦荞茶的味道是鲜麦味，但一定不能有“焦味”，如果有，一定是烤过头了，不能食用。
原料：黑苦荞茶可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞、全株黑苦荞。但胚芽中“芦丁”和“硒”含量最高，氨基酸和膳食纤维在胚芽中也很高。所谓全株茶，是用苦荞的根、茎、叶等本该丢弃的部分制成的。这些叶子放在一起很容易腐烂，不及时处理肯定会变质，只能在苦荞收获的时候才能得到。因此，以胚芽为原料的黑苦荞茶更好。
黑苦荞茶如何美容减肥？
黑苦荞茶具有美容瘦身的功效，因此受到了很多爱美人士的青睐。那么，黑苦荞茶怎么才能美容瘦身呢？
1.用茶汤洗脸。晚上洗完脸，泡一杯茶，将茶汤敷在脸上，轻轻拍打面部，或者将蘸有茶汤的棉布贴在脸上，再用清水洗净。脸上的褐色可以在一夜之间自然消除，可以祛斑美白。
2.苦荞茶面膜将1勺面粉和1个蛋黄混合，然后加入1勺绿茶粉。均匀涂抹在洗过的脸上，20分钟后洗脸。也可以将1茶匙糖茶汤和1茶匙面粉混合均匀，做成面膜，15-20分钟后洗脸。可以消除痘痘和油脂。
3.泡茶汤，泡脚。将20: 30克苦荞茶装入小布袋中，放入浴缸中泡澡。将泡好的茶汤倒入洗脚盆中泡脚。治愈皮肤病，去除老化角质，使皮肤光滑。还能驱除狐臭，有绿茶的香味。
4.苦荞茶，美目，泡苦荞茶，挤出来，放在纱布袋里。闭上眼睛，将茶包放在眼睛上10-15分钟。可以缓解眼部疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
5.苦荞茶减肥。将茶粉放入浴缸中搅拌均匀，然后按摩全身。可去除角质化皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，减肥。茶对减肥很有效。每天吃1: 2勺茶粉，可以配酸奶吃，也可以用牛奶冲，也可以配米饭吃等。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。